Destacado
[ 23 May 2017 | No hay comentarios ]
GuateWine 2017

Estoy recibiendo esta información en primicia de los organizadores, este será sin duda el evento mas grande vinos en Ciudad de Guatemala.
GuateWine tendrá lugar el jueves 8 y viernes 9 de junio y los asistentes tendrán la oportunidad de degustar más de 200 etiquetas de 30 productores diferentes. Tambien contará con la presencia de representantes de bodegas que asistirán especialmente para este evento.
En los próximos días estaré ofreciéndoles más detalles …

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High Training Educational Institute

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[ 23 May 2017 | No hay comentarios ]
GuateWine 2017

Estoy recibiendo esta información en primicia de los organizadores, este será sin duda el evento mas grande vinos en Ciudad de Guatemala.
GuateWine tendrá lugar el jueves 8 y viernes 9 de junio y los asistentes tendrán la oportunidad de degustar más de 200 etiquetas de 30 productores diferentes. Tambien contará con la presencia de representantes de bodegas que asistirán especialmente para este evento.
En los próximos días estaré ofreciéndoles más detalles …

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[ 17 May 2017 | No hay comentarios ]
Jueves de Antociano (Mayo)

El #JuevesDeAntociano de mayo estará dedicado a una de las uvas blancas mas importantes: La Chardonnay, que celebrará su día ese mismo 25 de mayo.
Compartiremos información sobre esta cepa, los vinos mas famosos que la utilizan y muchos otros datos de interés. Todo acompañado de una degustación de vinos de varias partes del mundo que usan esta uva.
Los esperamos este jueves 25 de mayo a partir de las 8:00 …

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[ 11 May 2017 | No hay comentarios ]
4 apariciones en medios

En las ultimas semanas son varias las apariciones que he tenido en diversos medios y que quiero compartir con Uds.
Todas y cada una de ellas me hacen sentir muy contento de poder contar con espacios para difundir sobre el mundo del vino.
A continuación les menciono cuales han sido estas apariciones recientes.
Guatedining edición 36
En esta edición correspondiente al período Abril-Mayo colaboro con un texto que habla sobre una bodega precursora en …

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[ 2 May 2017 | No hay comentarios ]
Cursos WSET en Miami (Mayo)

Como les mencioné inicialmente en esta publicación el Florida Wine Academy es la primera academia de la Wine & Spirit Education Trust (WSET) en Miami con posibilidad de ofrecer cursos de los niveles I, II y III en Español, Portugués e Inglés, ademas los ofrecen online para sólo viajar a Florida a presentar los exámenes.
A continuación les presento los cursos disponibles para el mes de mayo.

01/05 WSET Nivel 2 en …

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[ 20 Abr 2017 | No hay comentarios ]
Jueves de Antociano (Abril)

El #JuevesDeAntociano de abril estará dedicado a dos uvas muy importantes: La Malbec (que celebró su día el pasado 17 abril) y el Sauvignon Blanc (que celebrará su día el 28 de abril).
Compartiremos información sobre estas cepas, los vinos mas famosos que la utilizan y muchos otros datos de interés. Todo acompañado de una degustación de 5 vinos de varias partes del mundo que usan estas uvas.
Los esperamos este jueves …

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[ 11 Abr 2017 | No hay comentarios ]
24 horas en la vida de un enólogo

Siempre he estado un poco en contra de la idealización de alguno de los oficios del vino y sin duda el enólogo es el que mayor distorsión tiene a mi modo de ver. Estar en la portada de una revista entre hileras de viñedos con el viendo moviendo su cabello y con un sol perfecto sin ninguna gota de sudor es algo bastante alejado de la realidad y el relato …

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[ 6 Abr 2017 | No hay comentarios ]
Cursos WSET en Miami (Abril)

Como les mencioné inicialmente en esta publicación el Florida Wine Academy es la primera academia de la Wine & Spirit Education Trust (WSET) en Miami con posibilidad de ofrecer cursos de los niveles I, II y III en Español, Portugués e Inglés, ademas los ofrecen online para sólo viajar a Florida a presentar los exámenes.
A continuación les presento los cursos disponibles para el mes de abril.

15/04 WSET Nivel 1 en inglés …

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[ 3 Abr 2017 | No hay comentarios ]
10 vinos para celebrar 10 años

Para los que me siguen en las diferentes redes sociales deben haber visto las publicaciones que hice a partir del día siguiente de haber cumplido los 10 años.
Durante 10 días publiqué diariamente una selección especial de 10 vinos para celebrar esta década con el hashtag #AntocianoCumple10. Fue una selección de espumosos, tintos y un dulce de Argentina, Chile, España, Hungría e Italia, pensados para momentos especiales como este.
Quiero agradecer a …

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[ 21 Mar 2017 | 2 comentarios ]
Cumplimos 10 años!

El 21 de marzo de 2007 publiqué el famoso y trillado “¡Hola, mundo!” y jamás imaginé que iba a ser un saludo tan duradero y transformador. Cómo es que ha pasado tanto tiempo?
Cuántas cosas he vivido y aprendido sobre vinos en una década? Disculpen, esta frase no debe ser en forma de pregunta, debe ser una afirmación contundente: Cuantas cosas he vivido y aprendido sobre vinos en una década!
No es …