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[ 1 Sep 2017 | No hay comentarios ]
Cursos WSET en Florida (Septiembre)

Como les mencioné inicialmente en esta publicación el Florida Wine Academy es la primera academia de la Wine & Spirit Education Trust (WSET) en Miami y ha extendido la presencia de sus cursos a otras ciudades de la Florida como Naples y Boca Raton. Tiene la capacidad de ofrecer cursos de los niveles I, II y III en Español, Portugués e Inglés, ademas los ofrecen online para sólo viajar a …

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High Training Educational Institute

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[ 1 Sep 2017 | No hay comentarios ]
Cursos WSET en Florida (Septiembre)

Como les mencioné inicialmente en esta publicación el Florida Wine Academy es la primera academia de la Wine & Spirit Education Trust (WSET) en Miami y ha extendido la presencia de sus cursos a otras ciudades de la Florida como Naples y Boca Raton. Tiene la capacidad de ofrecer cursos de los niveles I, II y III en Español, Portugués e Inglés, ademas los ofrecen online para sólo viajar a …

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[ 25 Ago 2017 | No hay comentarios ]
Cata exclusiva Vinos sin fronteras

Los invito a una actividad muy especial para aquellos que quieran expandir las fronteras del vino.
Bien se conocen los vinos del viejo mundo y del nuevo mundo, pero que hay de esos países productores que no entran en esta clasificación?
Les presento esta actividad donde tendremos 5 vinos de países muy diferentes y poco conocidos como Perú, China, Bolivia, Israel y México, acompañados de un set de boquitas preparados por la …

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[ 16 Ago 2017 | No hay comentarios ]
Jueves de Antociano (Agosto)

El #JuevesDeAntociano de agosto será muy especial por varias razones:

Estaremos celebrando los dos años de esta actividad junto a VIVO-WINES.
Estaremos estrenando nueva dinámica.

A partir de esta ocasión los Jueves de Antociano se convierten en sesiones estilo Wine Bar donde los asistentes podrán disfrutar de una buena variedad de vinos de excelente calidad, seleccionados junto a VIVO-WINES, por un excelente precio por copa o un precio especial para el set completo. …

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[ 1 Ago 2017 | No hay comentarios ]
Cata Vertical Doña Paula Selección de Bodega

La importadora Corchos tuvo la gentileza de invitarme en el Restaurante Carpaccio a una cata vertical de 5 añadas de Selección de Bodega Malbec de la bodega argentina Doña Paula que fue dirigida por su Enólogo en Jefe Marcos Fernández.
La actividad comenzó con una introducción de Marcos sobre la filosofía de la bodega y de la línea Selección de Bodega, una de las líneas top de esta bodega.
Como dato resaltante …

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[ 5 Jul 2017 | No hay comentarios ]
Jueves de Antociano (Julio)

El #JuevesDeAntociano de julio te invita a celebrar el mes de la independencia de USA con sus vinos. Queremos que conozcas los vino de Norteamérica, compartiremos información sobre la historia, sus regiones, curiosidades y muchos otros datos de interés, todo acompañado de una degustación de 4 a 5 vinos de ese país.
Los esperamos este jueves 13 de julio a partir de las 8:00 PM en Lizarran de Cayala, con un …

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[ 3 Jul 2017 | No hay comentarios ]
Colaboración en la revista Guatedining Edic. 37

A continuación les comparto una nueva colaboración, en esta ocasión en la edición 37 de la revista Guatedining.
Esta edición de la revista está dedicada al Burger Week que se organiza por primera vez en la ciudad y mi colaboración se enfoca sobre la nueva línea de vinos Don Matías de la bodega chilena Cousiño-Macul.

Colaboración en la revista Guatedining – Edición 37 – Junio 2017 by La Casa …

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[ 26 Jun 2017 | No hay comentarios ]
Nueva colaboración en la revista Contrapoder

Como lo mencioné en el mes de mayo comencé recientemente una colaboración con la revista Contraponer en la que estaré publicando selecciones de vinos y temas cultura general del vino en una sección llamada “La cava de Antociano”.
A continuación les presento la segunda colaboración publicada el pasado 16 de junio en la edición 208, donde hago una selección de vinos para celebrar el día del padre.

Colaboración en …

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[ 12 Jun 2017 | No hay comentarios ]
Guate Wine 2017 (Cierre)

Este viernes terminó la primera edición de la feria de vinos Guate Wine.
Dos días dedicados al vino y en general me dejo una buena sensación, el ambiente me recordó mucho los buenos tiempos del SIG (Salón Internacional de Gastronomía) de Caracas y el primer SIG al que asistí fue justamente hace 10 años.
En total pude probar 49 vinos, buena parte de los cuales nunca había probado (todos registrados en mi …

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[ 6 Jun 2017 | No hay comentarios ]
Actividades adicionales en Guate Wine

En la feria de vinos Guate Wine que se realizará esta semana, adicional a los stands donde estarán presentes más de 30 productores y más de 200 vinos a degustar, habrán actividades adicionales muy interesantes y la mayor parte de ellas no tienen costo adicional al de la entrada al evento.
Estas actividades estarán divididas entre un salón privado y una mesa temática.
A continuación les detallo el programa de actividades que …