Destacado
[ 17 May 2017 | No hay comentarios ]
Jueves de Antociano (Mayo)

El #JuevesDeAntociano de mayo estará dedicado a una de las uvas blancas mas importantes: La Chardonnay, que celebrará su día ese mismo 25 de mayo.
Compartiremos información sobre esta cepa, los vinos mas famosos que la utilizan y muchos otros datos de interés. Todo acompañado de una degustación de vinos de varias partes del mundo que usan esta uva.
Los esperamos este jueves 25 de mayo a partir de las 8:00 …

Leer más »
High Training Educational Institute

Catas, Degustaciones, Eventos, Featured, Headline »

[ 17 May 2017 | No hay comentarios ]
Jueves de Antociano (Mayo)

El #JuevesDeAntociano de mayo estará dedicado a una de las uvas blancas mas importantes: La Chardonnay, que celebrará su día ese mismo 25 de mayo.
Compartiremos información sobre esta cepa, los vinos mas famosos que la utilizan y muchos otros datos de interés. Todo acompañado de una degustación de vinos de varias partes del mundo que usan esta uva.
Los esperamos este jueves 25 de mayo a partir de las 8:00 …

En los medios, Featured, Headline, Otros »

[ 11 May 2017 | No hay comentarios ]
4 apariciones en medios

En las ultimas semanas son varias las apariciones que he tenido en diversos medios y que quiero compartir con Uds.
Todas y cada una de ellas me hacen sentir muy contento de poder contar con espacios para difundir sobre el mundo del vino.
A continuación les menciono cuales han sido estas apariciones recientes.
Guatedining edición 36
En esta edición correspondiente al período Abril-Mayo colaboro con un texto que habla sobre una bodega precursora en …

Cursos, Eventos, Featured, Headline »

[ 2 May 2017 | No hay comentarios ]
Cursos WSET en Miami (Mayo)

Como les mencioné inicialmente en esta publicación el Florida Wine Academy es la primera academia de la Wine & Spirit Education Trust (WSET) en Miami con posibilidad de ofrecer cursos de los niveles I, II y III en Español, Portugués e Inglés, ademas los ofrecen online para sólo viajar a Florida a presentar los exámenes.
A continuación les presento los cursos disponibles para el mes de mayo.

01/05 WSET Nivel 2 en …

Catas, Degustaciones, Featured, Headline »

[ 20 Abr 2017 | No hay comentarios ]
Jueves de Antociano (Abril)

El #JuevesDeAntociano de abril estará dedicado a dos uvas muy importantes: La Malbec (que celebró su día el pasado 17 abril) y el Sauvignon Blanc (que celebrará su día el 28 de abril).
Compartiremos información sobre estas cepas, los vinos mas famosos que la utilizan y muchos otros datos de interés. Todo acompañado de una degustación de 5 vinos de varias partes del mundo que usan estas uvas.
Los esperamos este jueves …

Featured, General, Headline »

[ 11 Abr 2017 | No hay comentarios ]
24 horas en la vida de un enólogo

Siempre he estado un poco en contra de la idealización de alguno de los oficios del vino y sin duda el enólogo es el que mayor distorsión tiene a mi modo de ver. Estar en la portada de una revista entre hileras de viñedos con el viendo moviendo su cabello y con un sol perfecto sin ninguna gota de sudor es algo bastante alejado de la realidad y el relato …

Cursos, Eventos, Featured, Headline »

[ 6 Abr 2017 | No hay comentarios ]
Cursos WSET en Miami (Abril)

Como les mencioné inicialmente en esta publicación el Florida Wine Academy es la primera academia de la Wine & Spirit Education Trust (WSET) en Miami con posibilidad de ofrecer cursos de los niveles I, II y III en Español, Portugués e Inglés, ademas los ofrecen online para sólo viajar a Florida a presentar los exámenes.
A continuación les presento los cursos disponibles para el mes de abril.

15/04 WSET Nivel 1 en inglés …

Featured, General, Headline »

[ 3 Abr 2017 | No hay comentarios ]
10 vinos para celebrar 10 años

Para los que me siguen en las diferentes redes sociales deben haber visto las publicaciones que hice a partir del día siguiente de haber cumplido los 10 años.
Durante 10 días publiqué diariamente una selección especial de 10 vinos para celebrar esta década con el hashtag #AntocianoCumple10. Fue una selección de espumosos, tintos y un dulce de Argentina, Chile, España, Hungría e Italia, pensados para momentos especiales como este.
Quiero agradecer a …

Featured, General, Headline »

[ 21 Mar 2017 | 2 comentarios ]
Cumplimos 10 años!

El 21 de marzo de 2007 publiqué el famoso y trillado “¡Hola, mundo!” y jamás imaginé que iba a ser un saludo tan duradero y transformador. Cómo es que ha pasado tanto tiempo?
Cuántas cosas he vivido y aprendido sobre vinos en una década? Disculpen, esta frase no debe ser en forma de pregunta, debe ser una afirmación contundente: Cuantas cosas he vivido y aprendido sobre vinos en una década!
No es …

Catas, Degustaciones, Eventos, Featured, Headline »

[ 17 Mar 2017 | No hay comentarios ]
Jueves de Antociano (Marzo)

El #JuevesDeAntociano de marzo estará dedicado al objetivo de armar tu cava de vinos.
Compartiremos información sobre las recomendaciones para tener una buena cava de vinos y conservarlos, hacer una selección correcta para las diferentes ocasiones de consumo. Todo acompañado de una degustación de vinos.
Los esperamos este jueves 23 de marzo en Lizarran Cayala a partir de las 8:00 PM en un ambiente relajado e informal para conversar sobre este tema …