Ningún vino es gran cosa si aquel que lo bebe no pone sueños, sensibilidad, fantasías y amistad, sentimientos y sensaciones, esperanzas y emociones, para hacer de ese momento todo un acontecimiento.
Joan Manuel Serrat
Esto no lo dijo en una de sus canciones, lo dijo cuando presentó el primer fruto de sus viñedos Mas Perinet que fundó en 1998.
Más información:
http://www.univision.com/content/content.jhtml?cid=986570
http://www.masperinet.com/

Hoy leí que los fabricantes del vino tienen su patrono, es San Lorenzo y se festeja el 10 de Octubre.
Pero no es algo exclusivo, también es el patrono de los chef, cerveceros, carniceros y otros oficios relacionados y no relacionados con alimentos y bebidas.
Voy a tratar de recordarlo y ese día felicitar a todos aquellos que se dedican a darnos los mejores frutos de la vid.
Si llega ese día y …