Hoy por alguna extraña razón, y sin proponérmelo, me tope con dos noticias relacionadas con un tema curioso pero sabroso: Helados de Vino.
Por un lado me tope con la noticia de un argentino que se proclama el creador del Helado de Vino. En su heladería, Helados Miranda, ofrece dos variedades Torrontés y Cabernet. De verdad el señor y su heladería son muy famosos, se puede encontrar una buena cantidad de …

Cuando el amigo Emiro hizo su primera visita a La Casa sugirió que escribiera un “Crash Course” de como apreciar un vino.
Su sugerencia es muy buena, sin embargo aun no me siento con la suficiente capacidad literaria para escribirlo.
Pero si me puse a buscar algunos enlaces que ayuden a los visitantes a conocer mejor el vino y me gusto mucho este: Vino para aficionados.
Emiro y visitantes, espero que les sea …

Ningún vino es gran cosa si aquel que lo bebe no pone sueños, sensibilidad, fantasías y amistad, sentimientos y sensaciones, esperanzas y emociones, para hacer de ese momento todo un acontecimiento.
Joan Manuel Serrat
Esto no lo dijo en una de sus canciones, lo dijo cuando presentó el primer fruto de sus viñedos Mas Perinet que fundó en 1998.
Más información:
http://www.univision.com/content/content.jhtml?cid=986570
http://www.masperinet.com/

Hoy leí que los fabricantes del vino tienen su patrono, es San Lorenzo y se festeja el 10 de Octubre.
Pero no es algo exclusivo, también es el patrono de los chef, cerveceros, carniceros y otros oficios relacionados y no relacionados con alimentos y bebidas.
Voy a tratar de recordarlo y ese día felicitar a todos aquellos que se dedican a darnos los mejores frutos de la vid.
Si llega ese día y …