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Vinibrasil Adega do Vale 2003

23 Mayo 2007 Por: Gilberto No hay comentarios

adegadovale_2003.jpgAdega do Vale (Bodega del Valle)

Este vino lo tomamos mi esposa y yo en casa, acompañando unas chuletas en un almuerzo dominguero.

Fue uno de los vinos brasileros que compré en el Mercado Municipal Paulistano en un viaje que hicimos a Sao Paulo en noviembre de 2005.

Este vino es producido por Vinibrasil que es el resultado de una unión entre Expand (una importadora de vinos brasilera) y Dão Sul (un importante productor de vinos portugueses).

  • Composición: Cabernet Sauvignon y Syrah
  • D.O.: Vale do Rio São Francisco
  • Grado alcohólico: 12,5%

En la etiqueta al reverso se puede leer (traduciendo del Portugues):

Adega do Vale es un vino perfectamente equilibrado. Es suave en boca, con estructura, color rubí intenso y con un final fresco y largo.
Su sabor balanceado armoniza con diversas situaciones y platos como carnes rojas y pastas con ricas salsas. Sírvalo a 15/16 °C (colóquelo en la nevera por 40 minutos antes de servir).
El Vale do Rio São Francisco, con sol y cielo azul todo el año, tiene condiciones optimas para la maduración de uvas y la crianza de un vino superior como Adega do Vale.

Coincidencialmente las chuletas que estabamos almorzando tenian pasta como acompañante.

Tanto el color como el sabor es bastante homogéneo y agradable, el olor es un poco fuerte. Se pasó muy bien con la comida sin embargo no nos terminamos la botella como suele suceder porque nos pareció un poco pesado.

Es un vino que recomiendo para acompañar una comida, pero sólo puede llegar a aburrir un poco.

No recuerdo el precio que pague por esta botella pero no debió haber pasado de R$20

Comentario de mi esposa: Me gusta. Es seco pero no se queda pegado.

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