El vino alegra el ojo, limpia el diente y sana el vientre.
Refrán popular
Muchos estudios cientificos lo respaldan!

Voy saliendo de Caracas para asistir al III Festival Enogastronómico (Trilogía en Fusión) en Valencia.
Lamentablemente solo podré participar el día de hoy, sin embargo para los interesados las actividades son desde hoy hasta el domingo.
El programa de actividades comienza hoy a la 1 de la tarde y dado que el interés de La Casa es netamente vinícola hay actividades en esta materia hasta las 9:30 p.m. pero no me llama …

Esta información puede que para algunos sea un poco Geek, pero hey aquí hay para todos los gustos, siempre y cuando sea sobre vino.
Para los que gustan de Google Earth y los vinos hay una interesante mezcla de temas.
Con Google Earth puedes tener una visión geográfica de cualquier parte del mundo e incluso tener vistas 3D. Con la tecnología disponible puedes marcar puntos de interés sobre cualquier tema en cualquier …

Para los que hagan un seguimiento a las diferentes entradas de la categoría Iberoamérica en Cata verán que falta algo, mi reseña del vino para la cuarta edición.
Que rabia me da no haber participado, y lo que me da mas rabia es la razón por la que no participe. Se me olvido!!!
Los fines de semana trato de desconectarme de todo y dedicarme a mi familia y la convocatoria fue para …

Este vino lo teníamos en la nevera con varias opciones para su destino:
- Ofrecerlo en una visita.
- Como acompañante de una comida sin invitados.
- Por si acaso llegábamos cansados del trabajo y queríamos relajarnos con una copa.
Ocurrió lo tercero, lo disfrutamos tomándolo de a poco y lo terminamos varios días después.
A grandes rasgos es un vino suave, ligero y refrescante.
Es un vino económico que se pasa muy bien solo o …

Por si acaso les pasa como a mí, que al visitar la página de Trilogía en Fusión les aparece un lindo mensaje de que se ha excedido el ancho de banda, publico la información de contacto, instrucciones de participación y programa.
Pagos
Depósito Bancario
Titular: Storm Asesores
Banco BOD Cta. Corriente: 0116-00409-20003739910
Titular: Asociación civil de chef y afines Venezuela
Banco BOD Cta. Corriente: 0116-00174-60005029392
Enviar depósito por email a stormasesores@gmail.com o trilogiaenfusion@yahoo.com
Fax 241-8250866 / 241-8254563 / …

El grado de civilización de un pueblo es siempre proporcional a la calidad y cantidad de los vinos que consume.
Babrius
Ejem… Me encantaria comentar algo pero prefiero callar.

Del 27 al 30 de Septiembre Valencia se convierte en un destino obligado para los interesados en tres aspectos: Gastronomía, vinos y cócteles. Por la unión de estas tres áreas el Festival Enogastronómico tiene como apéndice la frase Trilogía en Fusión. Este festival, que nos presenta su tercera edición, ofrecerá una serie de actividades como seminarios, catas dirigidas, demostraciones y degustaciones.
El evento tendrá como sede el Hotel Suite UCAIMA y …

Me gustó que en el evento de Wines Of Argentina se incluyera un almuerzo para los periodistas porque nos reunimos un grupo variados de personas y tuvimos una muy buena conversación fuera de las formalidades del evento. Estábamos presentes en la mesa una egresada de la Academia de Sommeliers, representantes de dos bodegas (Finca Flichman y Bodegas & Viñedos De Los Clops), representantes de Diageo, y una persona del equipo …

Luego de una reseña general de las actividades del evento vamos con la información de las bodegas.

Alta Vista
Ofrecen en el mercado la línea Monte Lindo, pero el próximo año desean agregar la línea Premium y el Champagne.
Conversando con el representante sobre los mercados a los que tratan de dirigirse conocí que manejan el termino HORECA al referirse a HOteles, REstaurantes y CAtering.
La importadora en Venezuela es: Alta Cava.

Belasco de Baquedano
Esta …