Vitis Magazine y el vino en caja
Dentro del material que entregaron en Sabores del Vino Chileno en Caracas estaba la edición número 9 correspondiente al mes de Julio de la revista Vitis Magazine.
Es una revista enfocada principalmente al público relacionado directamente con los viñedos ya que hay publicidades de fertilizantes, plaguicidas y virutas, sin embargo también hay información de catas y nuevos lanzamientos del mundo del vino chileno.
También hay un articulo muy interesante de los “vinos masivos” o “Cartonet Sauvignon”, en Chile son los vinos de bajo costo que vienen en envase tetrapak o en cajas de cartón.
Según la revista son los vinos más consumidos en el país y representa el 80% del mercado (habré leído bien!?).
Su presencia es alta porque es bien amplia la variedad de ocasiones de consumo, puede ser usado para cocinar, en cócteles, fiestas y en cualquier momento para los segmentos de bajos recursos.
Sin embargo en ese país ya no parece haber una asociación directa entre este tipo de envase y vinos de mala calidad. Primero ha habido una preocupación por parte de los viñedos de mejorar la presentación de estos empaques y por otro lado de agregar al catalogo vinos que tradicionalmente son bien percibidas por el publico y que anteriormente solo existían en botellas.
120 de Santa Rita y los muy conocidos Gato Blanco y Gato Negro son ofertas comunes en caja de 1 o 2 litros en los supermercados chilenos.
No se si nuestro mercado este suficientemente evolucionado para que las personas vean de reojo estos vinos de caja, el diferenciador de calidad es algo a discutir ampliamente pero la ocasión de consumo puede hacer que predomine uno u otro.
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