Hoy se “celebra” el día mundial de la diabetes. Citando el sitio de las Naciones Unidas:
El Día Mundial de la Diabetes fomenta la concienciación sobre el hecho de que todas las personas con diabetes o con riesgo de sufrirla merecen la mejor educación, prevención y atención posibles. Este año, la OMS y su asociado en este terreno, la Federación Internacional de la Diabetes, han elegido el tema “Atención contra la …

Estas son las actividades que tienen programa la Academia de Sommeliers para este mes.
Lunes 19 de Noviembre
Curso de Jerez con venenciador invitado por Horman Durr, desde España.
Hora: 7:00 p.m.
Dirigidos a los alumnos de la academia, sommeliers e invitados especiales.
Martes 27 de Noviembre
Cata de Marques de Cáceres con representante de la marca de España, cortesía de Horman Durr.
Hora: 7:00 p.m.
Dirigidos a los alumnos de la academia y sommeliers.
Ambas actividades serán en …

Esta información proviene de Carpe Vinum que es una columna que escribe Vladimir Vilora en El Universal.
Vladimir es uno de los responsables en la organización de este evento.
¿Cómo funciona el evento? La exposición/degustación mantendrá la misma estructura de las tres ediciones anteriores ediciones, a saber: exposición sectorizada por regiones (pabellones por países productores) y una programación de catas con especialistas nacionales e internacionales.
La feria estará dividida en dos áreas, una …

Este el es próximo evento importante de vinos en nuestro país y que se organiza dos veces por año en los espacios del Centro San Ignacio, la primera oportunidad del 2007 fue a mediados de Julio y ahora será del 15 al 17 de Noviembre.
Allí se darán cita distribuidores, importadores y tiendas de vinos para todo el público interesado se aproxime aun más a los placeres de la uva.
En Julio …

En el evento Wines Of Argentina tuve la oportunidad de conocer a Sebastián Sicilia, Gerente de Ventas Internacionales de De Los Clop. Esta es una de las bodegas que estuvo presente en el evento en búsqueda de un importador que distribuya sus vinos en nuestro país.
Luego del evento hemos mantenido contacto y me envió esta información de sus bodegas que comparto con Uds.
Historia
La historia familiar de los Clop vinculada a …

Este es un truco excelente para sacar el corcho de una botella sin necesidad de romperla. Lo mejor de todo son los materiales que necesitas para lograrlo, solo una bolsa de plastico!

De acuerdo a lo que pude conseguir con Blingo el 21 de Agosto de 2007 BohemiaMar inició un premio al Blog Solidario.
A grandes rasgos las condiciones es que debes mostrar el premio y elegir a 7 blog que crees que los merezcan y notificarles.
Toda esta introdución la hago porque lo he recibido de Baba O’Wines. Estoy muy agradecido con el y a la vez apenado por la demora en escribir.
Luego …

El amigo Iñaki de Baba O’Wines publico como un rayo el resumen de la 5ta edición de Iberoamérica en Cata.
La meta fue comparar dos vinos blancos con la diferencia de la madera y dar una sugerencia literaria y/o musical.
Como le comente al amigo de Sobrevino llevo una racha de película, en IEC #4 se me olvido participar y en esta olvide que las instrucciones pedían un vino blanco y me …

Esta noticia la debí haber publicado hace una semana pero deben tener un poco de paciencia, el tiempo de dedicación que le di al SIG me dejo como resultado cosas muy buenas pero también un montón de trabajo acumulado en la oficina.
El domingo 28, ultimo día del SIG, fue la selección y premiación del 1er Concurso Nacional de Nuevos Sommeliers de Venezuela. Ya habíamos mencionado que la final era 100% …

El matrimonio es al amor lo que el vinagre al vino. El tiempo hace que pierda su primer sabor.
Lord Byron
Aclaratoria a mi esposa: El hecho de que lo publique no indica que esté de acuerdo de manera alguna con el Lord. Esa es su opinión, el fue libre de emitirla y que su esposa se encargue de el.