Las Condes Cabernet Sauvignon Reserva 2004
Segundo vino que probamos de esta línea, el primero fue Las Condes Sauvignon Blanc Reserva 2003.
Lo abrimos para una visita que tuvimos en la casa y la seleccione porque solo quedaba una botella y la visita iba a ser corta.
La premisa que tenemos en casa es que si la visita es de cierta cantidad de personas y/o va a durar cierto tiempo entonces escogemos un vino del que tengamos dos botellas para no cambiar. Claro que esto no aplica si lo que se quiere hacer es una cata informal.
Es un vino bastante regular y sin muchas complicaciones que se puede tomar para acompañar alguna comida de carnes (que no sea muy pesada o complicada) o con una pasta con salsa roja.
El sabor que deja no es muy duradero.
- Composición: Cabernet Sauvignon
- D.O.: Valle de Colchagua
- Grado alcohólico: 13,2%
En la etiqueta al reverso se lee:
Este vino fue criado durante 9 meses en barricas de roble francés y americano. De un brillante color rojo rubí con aromas de pimienta verde y chocolate, este elegante vino presenta un intenso y persistente final. Ideal como acompañamiento de pastas, carnes rojas, cerdo y queso.
Comentario de mi esposa: Normal.
Es importado por Celiveca.