Se templado en el beber, que el vino demasiado ni guarda secreto, ni cumple palabra.
Don Quijote de la Mancha

Por fuentes diferentes me entere de este evento, primero por la búsqueda de enlaces a La Casa y segundo por Facebook.
En Enero de este año el Blog CataVino disparó la chispa de algo que ya se ve excelentemente encaminado y es el European Wine Blogger Conference 2008 a realizarse del 29 al 31 de Agosto en Logroño, España.
Como los mismos organizadores lo describen:
La idea es encontrar formas en que nosotros …

Asesorías Gourmet, compañía liderada por la sommelier Vanessa Barradas (con “apenitas” 10 años de experiencia), está programando un curso de iniciación al mundo del vino para principiantes y aficionados.
El nombre del curso es: El vino, sus sensaciones y emociones.
Este es el contenido del programa:

La vid
Factores vitícolas que modifican la calidad del vino
Ciclo biológico de la vid
Ciclo anual de la vid
Proceso para la elaboración del vino
La cata y la degustación, ¿Una …

Hola Laberintitis,
Imagino que nunca eres bienvenida en ningún lado y en mi caso no es la excepción. Llegaste en mal momento y por tu culpa no pude ir a la 1ra. Muestra Internacional de Vinos Premium y me fastidiaste un poco la celebración del día de las madres.
Me caes muy mal y espero poder fulminarte rápidamente y sin piedad con lo que me mandó el medico.

El vino lava nuestras inquietudes, enjuaga el alma hasta el hondo y entre otras virtudes, asegura la curación de la tristeza.
Seneca

Hace poco apareció el primer libro que estudia las relaciones entre el vino y la política: Wine Politics. How Governments, Environmentalists, Mobsters, and Critics Influence the Wines We Drink.
El libro estará disponible en el mes de Julio y su autor es nada menos que Tyler Colman, autor del famoso blog Dr. Vino. El libro analiza un aspecto poco conocido pero muy importante del negocio del vino: la política que lo …

La bodega australiana Henschke ha tomado una atrevida decisión: En la más reciente edición de uno sus vinos (Hill of Grace, cosecha 2002) ha eliminado el corcho y comenzado a usar tapa de rosca.
El Hill of Grace es un Syrah de alta gama, muy cotizado, que en wine.com tiene un precio de $499 la botella (limitado a dos botellas por cliente).
El hecho de que una bodega de prestigio como Henschke …

Con el tema del IEC#9 el Blog de Olaf 1+ publicó una “tablita” de maridajes que comparto con Uds.
Mi opinion sobre el maridaje la he expresado antes, es uno de los temas mas complejos en el mundo de los vinos y en el que me siento mas ignorante y creo que limitar maridajes en una tabla limita las opciones, sobre todo para aquellos que se atreven a experimentar y se …

Esta es una bodega bastante joven que se inicio en 1990 en California y ofrece una buena cantidad de opciones en vinos jóvenes y algunos reservas.
El ensamble de este vino fue realizado con uvas de 7 condados diferentes, creo que esto implica un gran trabajo para el enólogo al momento de querer lograr un producto balanceado.
Lo sirvieron en una fiesta de cumpleaños a la que pude asistir en un corto …