Famiglia Bianchi Sauvignon Blanc 2006
Hacía bastante tiempo que no publicábamos la reseña de una etiqueta. No es porque no hubiéramos probado nada, el asunto es que se ha generado bastante información en las últimas semanas que ha hecho que tengamos guardadas estas y otras reseñas para cuando haya algo de calma en las actividades vitivinícolas.
Bianchi es una bodega argentina fundada en 1928 por un inmigrante italiano que llego a principios de siglo y que plantó vides procedentes de su tierra natal y luego de California y Francia.
Cuentan con una bodega y varias fincas de donde salen varias líneas de productos, entre ellas la que mostramos aquí.
Esta fue una una de las botellas que recibimos como regalo de navidad y las ofrecimos a los asistentes del cumpleaños de mi esposa.
Color pálido, olor suave y muy agradable.
- Composición: 90% Sauvignon Blanc, 10% Semillón.
- D.O.: Mendoza
- Grado alcohólico: 13,2%
En la etiqueta al reverso se lee:
Sauvignon Blanc con apenas un toque de Semillón y cuatro meses de reposo en roble francés nuevo para lograr finalmente el voluptuoso paladar levemente ahumado elegido por nuestra familia para este varietal delicadísimo.
A mi me gustó mucho, se pasa muy bien solo o picando quesos, y a los invitados también les gustó porque se lo despacharon rápidamente.
Comentario de mi esposa: Aunque no lo crean no lo probó, ya después le contare la razón, la buena razón.
Es importado por CELIVECA.
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