¿Qué es la vida a quien le falta el vino, que ha sido creado para contento de los hombres?. Regocijo del corazón y contento del alma es el vino bebido a tiempo y con medida. Como la vida es el vino para el hombre si lo bebes con medida.
Eclesiastes

Seguimos con las actividades de la incansable Maria Isabel Mijares.
Esta vez son catas de sus reconocidos vinos Laborum de bodegas El Porvenir de los Andes y firmas de su libro El Vino de La Cepa a la Copa y botellas.
Esta es la programación:

Jueves 14: Bacchus Wine and Stuff, 2:30 pm. Autografiará botellas y libros de su autoría.
Viernes 15: Licores Mundiales, 6:00 pm. Cata de Bodegas El Porvenir.
Sábado 16: Licores Mundiales, …

Seguimos con información de la intensa actividad de María Isabel Mijares en Venezuela.
Esta vez el restaurant Le Gourmet del Hotel Tamanaco Intercontinental, al mando de su chef Tomas Fernández, ha organizado cenas dirigidas con los mejores vinos de España.
A continuación mostramos el menú.

Abreboca
Tortilla de Lomo ibérico sobre crema de cebollas
Juvé y Camps Reserva de Familia Brut Nature
Fría
Langostinos con ajo blanco y piquillo
Martin Codax 2006 Albariño DO Rias Baixas
Mar
Pargo rojo con …

Hoy es la inauguración de los Juegos Olímpicos de Beijing o para ser más exactos ya ocurrió esta mañana.
Hoy todo el mundo esta pendiente de esto, en La Casa mantendremos el espíritu olímpico ofreciendoles una información que relaciona al vino con este magno evento y nos saltaremos la tradición de publicar una frase por copas como todos los viernes.
También queremos hacer saber que estaremos rezando y ligando porque nuestros atletas …

Ayer pase un momento por la tercera noche de subastas, la primera en el rest. Alto, en las cenas organizadas a favor del Chef Carlos García.
Luego de la última nota que hicimos sobre las subastas de lotes de vino se han sumado dos novedades a las subastas: La batuta más valiosa del director Gustavo Dudamel y un lote de 4 joyas francesas de la cava privada del rest. Alto que …

Como hemos mencionado con anticipación la conocida enóloga María Isabel Mijares se encuentra en nuestro país con una buena cantidad de actividades.
Una de ella es hoy, una cena de gala donde estarán presentes ella y Armando Scannone en el restaurante Divinum en Puerto Ordaz.
En esta cita esta dirigida a los amantes y aficionados al vino y la gastronomía y donde se presentara lo mejor de la mesa Venezolana y Española.
Estas …

El tinto que ofrecimos a los invitados en el cumpleaños de mi esposa, el blanco fue el Famiglia Bianchi Sauvignon Blanc 2006.
Excelente color, buen cuerpo, persistente presencia de madera en el olor y el sabor, se siente algo de chocolate en el sabor.

Composición: Cabernet Sauvignon.
D.O.: Mendoza
Grado alcohólico: 14,3%

No anote lo que indica la etiqueta al reverso, se me pasó porque estabamos celebrando!!!
En general tanto este tinto como el blanco son …

Hacía bastante tiempo que no publicábamos la reseña de una etiqueta. No es porque no hubiéramos probado nada, el asunto es que se ha generado bastante información en las últimas semanas que ha hecho que tengamos guardadas estas y otras reseñas para cuando haya algo de calma en las actividades vitivinícolas.
Bianchi es una bodega argentina fundada en 1928 por un inmigrante italiano que llego a principios de siglo y que …

Bodegas Pomar te ofrece la posibilidad de participar en el rito ancestral de la vendimia, donde serás testigo de la recolección de la cosecha, recorrerás el viñedo y la bodega junto con especialistas en vitivinicultura, aprenderás sobre la elaboración de vinos y espumosos, te entrenarás en el arte de la cata, y por supuesto, te deleitarás con nuestros vinos.
Selecciona la opción de tu preferencia, reserva tu cupo, y no pierdas …

Nuevos aportes se han sumado a toda la ola de solidaridad que se ha levando por Carlos García.
Además de las cenas programadas en el restaurant Alto y el comedor del Instituto Culinario de Caracas están estas dos actividades para seguir ayudando a este conocido chef en su situación.

Subasta de grandes vinos y licores
Varias casas importadoras han ofrecido su apoyo donando excelentes etiquetas y se han recopilado más de 10 lotes …