Como mencionamos en la entrada anterior este nuevo Bar de Vinos tiene muchas actividades programas, a los cursos que ya mencionamos están los eventos que mostramos a continuación.

Noche de Boleros y Vinos: Amor, despecho y culpa.
Amor y desamor en armonía con el vino.
Con la presencia de Leonardo D’Addazio, presidente de la Academia de Sommeliers de Venezuela y de la Asociación Venezolana de Sommeliers.
Jueves 18/09 de 8 pm a 9:30 pm.
Armonía …

Acaba de abrir un nuevo bar de vinos en la Cuadra Gstronómica y nos han enviado la información de una buena cantidad de actividades que tienen programada para los meses de Septiembre y Octubre.
Este espacio nace con el objetivo de ser una referencia como centro divulgador de la cultura del vino, pionero en su estilo, que quiere abrir las fronteras de nuestro conocimiento acercándonos a vinos de los cinco continentes …

Continúan los cursos de la Cofradía de Catadores de la mano del Prof. Alberto Soria.
En este mes el tema es Como clasificar y disfrutar varietales tintos.
Consta de dos niveles los cuales se dividen en varias sesiones en las que los participantes desarrollan conocimientos teóricos y prácticos que incluyen sesiones de degustación.
El curso incluye degustación de al menos 5 vinos de alto nivel, entremeses y certificado de participación.
El mismo se iniciará …

El vino es un hábito que se ha convertido en indispensable para mi salud.
Thomas Jefferson

Este sábado 13 de Septiembre la localidad turística y cultural de El Hatillo iniciará este año lo que espera convertirse en una tradición anual: La Ruta del Vino, con la participación de importantes casas distribuidoras y reconocidos restaurantes.
Estos restaurantes, especialmente escogidos de la localidad, cuentan con el padrinazgo de las respectivas casas importadoras de la calidad y tradición de Francisco Dorta A. Sucs., Ron Santa Teresa, Alta Cava, Premium Brands, …

Y para cerrar la trilogía de una tarde en Florida saltamos de Sudamérica a España.
Campo Viejo es una bodega fundada en 1959 con la unión de dos pequeños viñedos, hoy en día perteneciente a Domecq Bodegas, y considerada entre las más modernas de la zona. Dentro de su abanico de opciones ofrecen varietales de Garnacha, Viura y Tempranillo y el Rioja crianza, reserva y gran reserva.

Composición: Tempranillo (75%), Graciano (15%), …

En la segunda botella de la noche, en esta excelente reunión entre amigos, saltamos de Norteamérica a Sudamérica, específicamente a Chile.
Esta familia de Los Vascos esta disponible en nuestro país por Casa Oliveira y he tenido la oportunidad de probarlo, al parecer en tierras Norteamericanas es bastante conocido y muy bien recibido.
Este producto en específico cuenta con una crianza en barrica de 14 a 18 meses.

Composición: Cabernet Sauvignon.
D.O.: Valle de …

Durante una visita que hice a Estados Unidos tuve la oportunidad de visitar a unos amigos y poder organizar una reunión en su casa con otros más.
Antonio, el anfitrión, preparó una parrilla de embutidos y algunas cositas para picar. Tanto el como Andrés, conociendo mi afición por el vino, decidieron armar una trilogía de etiquetas y me preguntaron si estaba correcta para la ocasión y para la comida.
Mi respuesta fué …

Además de la espectacular nevera de vinos con la que mi esposa me sorprendió recibí algunas botellas que menciono a continuación en ocasión de mi cumpleaños:

Beni Di Batasiolo Barolo 2003
Chateau Domecq Cosecha Seleccionada 2003
Gato Negro Cabernet Sauvignon 2006
Marques de Griñon Syrah 2003
Porto Cruz Tawny

Por ultimo recibí un regalo pequeño en tamaño pero grande en utilidad, es una libreta de notas de cata, tamaño compacto, de Coach. Muy cómodo para las …

Un barril de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos.
Proverbio Italiano