Una vez presentado el video de la cata de Doña Paula, organizada por Casa Oliveira, pasamos a ofrecerles el audio de la entrevista.
Afortunadamente, luego de la cata pudimos conversar unos minutos el Enologo de Doña Paula, David Bonomi y le preguntamos sobre sus expectativas para el SIG 2008.
Este es el audio de la entrevista.
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El día de ayer pudimos asistir a la cata organizada por Casa Oliveira con David Bonomi, enólogo de Bodegas Doña Paula que tuvo lugar en Vinarte en el Centro Comercial Paseo Las Mercedes.
Para no hacer una entrada tan pesada primero les voy a mostrar un video que tomamos durante la cata, luego una corta entrevista en audio y por ultimo la reseña de la cata.
Comencemos con el video.

Gracias a Ana Maria Rodríguez de Marcom se ha abierto la posibilidad de realizar dos entrevistas a sendos enólogos jefes.
La primera sería con Marco Puyó, Enólogo Jefe de Viña San Pedro, quien ha sido invitado por Tamayo & Cia. y va a estar presentando en el SIG 2008 el vino de alta gama 1865, que próximamente estará disponible en nuestro país y adicionalmente estará presentando el vino 35 Sur.
La segunda …

Alta Cava es otra de las importadoras muy activas en el SIG 2008 e Ingrid Rivas nos ha enviado la invitación a participar en una cata con Pablo Goldemberg, Export Manager de Bodegas Alta Vista Wines en Vinarte en Las Mercedes.
Allí presentara la línea Alta Vista Malbec Single Vineyards, compuesto por Alizarine Vineyard, Serenade Vineyard y Temins Vineyard.
La cita es el 30 de Octubre a las 5:00 pm.
Mas información puedes …

Hemos recibido la invitación para asistir a un brindis para dar comienzo al SIG 2008.
En este brindis estarán presentes representantes de 6 bodegas, entre enólogos y gerentes de exportación, que vienen exclusivamente con motivo del SIG.

Queremos dar gracias a Ángela Oráa y a Casa Oliveira por esta invitación, allí estaremos.

Tenemos buenas noticias para los visitantes de La Casa.
Estamos muy contentos por la respuesta a la convocatoria que hicimos a las casas importadoras para obtener dos entradas y poder asistir todos los días del evento.
Gracias al llamado que hicimos no solo obtuvimos las entradas que necesitábamos si no que ahora disponemos de una que, con el permiso de la casa importadora, vamos para ofrecer a nuestros visitantes.
Para participar debes escribir …

Como mencioné una vez cuando fui a Choroni muy pocas veces verán un comentario gastronómico en La Casa, solo cuando vale la pena hacerlo y hoy toca.
Como se dice en buen coloquio hoy me ha tocado “patear calle”, desde Las Mercedes donde estaba por el examen de los estudiantes de Sommelier me toco ir a La Candelaria y allí aproveche de comer en La Guayaba Verde.
Tenia esta “misión” pendiente desde …

Hoy en la mañana tuve la oportunidad de asistir al examen final de la III promoción de Sommeliers.
Estaban presentes los jurados, algunas personas que hacían el papel de clientes de un restaurante y uno a uno iban pasando los estudiantes para presentar su examen.
Había nerviosismo en el ambiente, no es poco lo que se juegan luego de 9 meses de estudios.
No tuve la oportunidad de quedarme lo suficiente para saber …

Uno de los personajes que han venido especialmente para el SIG 2008 es Cristian Castro, Export Manager de Bodegas Torres Chile estará ofreciendo una charla sobre la visión de esta bodega y una degustación de los productos de la línea Santa Digna en el Restaurante La Huerta.
El encuentro será este jueves 30 de octubre a las 4:00 pm.
Agradecemos a Maria Francia Trillos de Alnova por la invitación.

Siguen las actividades en el entorno del SIG 2008, esta vez es la gente de Maison Blanche quienes invitan a una conferencia especial denominada Experiencia Malbec presentada por Sergio Case, enólogo de Bodegas Trapiche.
En esta conferencia hará un paseo por las características, historia y estilo de la cepa Malbec. La conferencia incluirá degustación de algunos de las líneas de esta bodega.
La actividad tendrá lugar en el Hotel Marriott Caracas el …