Los días de actividad vinícola por el SIG 2008 no son solamente del 30 de Octubre al 2 de Noviembre. También en los días previos se preparan varias actividades y aquí les ofrecemos dos:
29 de Octubre, 3:00 pm
Vinarte, Las Mercedes
David Bonomi, enólogo de la Bodega Argentina Doña Paula, dictará una interesante charla y una degustación con la línea de vinos Estate Selección, incluido el vino orgullo de la casa, Barrica …

Dayana Medina, directora de la Academia de Sommeliers de Venezuela, nos informa que mañana 28 de Octubre se realizará el examen final práctico de servicio de vinos para la tercera promoción de Sommeliers.
Serán 31 los alumnos que participarán en esta evaluación, que con un jurado de lujo tendrá como invitada internacional a Maria Isabel Mijares junto a Leonardo D´Addazio, Dayana Medina y Miro Popic.
El examen se realizará de 10:00 am …

Annmary Delgado, Brand Manager de Tamayo & Cia, nos envió el programa de catas que tendrán en su stand todos los días que durará el evento.
Las actividades de degustación son gratuitas.
Jueves, 30 de Octubre

Hora
Bodega
Invitado

2:00 pm – 2:45 pm
Terrazas
Gustavo Ursomarso

3:00 pm – 3:45 pm
Valduero
Alfonso Gonzalez

4:00 pm – 4:45 pm
Altair
Melissa Hanh

5:00 pm – 5:45 pm
Valdivieso
Eugenio Ponce

6:00 pm – 6:45 pm
Chandon
Gustavo Ursomarso

7:00 pm – 7:45 pm
Castillo de Molina
Marco Puyo

8:00 pm – 8:45 pm
Cointreau
Fernando …

En el blog del restaurante La Guayaba Verde conseguí un documento con la programación del SIG 2008 con una presentación mucho más amigable y en un formato tipo bolsillo.
No se de donde lo sacaron pero me pareció que es buen complemento junto con el programa oficial.
Lo pueden ver en esta dirección.
Por cierto, tengo que visitarlo antes de que se muden, no es posible que estén a una cuadra de donde …

Luego de comprar dos entradas para el SIG 2008 el próximo paso lógico de acuerdo a lo que describí con anterioridad es seleccionar los días y los talleres. Comparto con Uds. mi selección.
Jueves 30 de Octubre

Treinta años de Cecilia Torres en Santa Rita. Cata con Cecilia Torres.
Con tres decadas de experiencia y el historial familiar de ese apellido es mucho lo que puede contar.
Entre copas y platos con Juve y …

Acabo de comprar dos entradas para el SIG 2008 y para todas las personas que deseen ser precavidos y comprarlas con antelación, es bueno que conozcan la logística alrededor del tema.

Las entradas tienen un costo de BsF. 100,00 que pueden adquirir con tarjeta de crédito en el sitio Web.
El año pasado podías reservar, en el mismo sitio Web, los talleres a los que querías asistir. En esta oportunidad debes enviar …

Dentro de la programación, de este nuevo y activo bar de vinos, que les presentamos para el mes de Octubre estaba programada una noche de tangos y vinos argentinos para el día 16.
Al parecer tuvo muy buena acogida porque se repetirá el día de hoy 24 de Octubre a las 8:00 p.m.
Será una noche de vinos de Bodegas El Porvenir armonizados con el mágico tango y sus respectivos pasabocas. Para …

Luego de estos días de silencio volvemos con mucho cansancio y sueño pero con mucha información sobre lo que viene.
En muy pocos días comenzará el evento de mayor renombre en el mundo gastronómico de nuestro país y es el VII Salón Internacional de Gastronomía (o en palabras más cortas SIG 2008), cuyo tema es Macho y Hembra y que será del 30 de Octubre al 2 de Noviembre.
Este evento incluye …

Como les mencione antes estábamos en la dulce espera de nuestro segundo hijo el cual teníamos planificado que naciera en algún momento de este mes.
Ya esta con nosotros y se los presento.
Por esta razón La Casa tendrá unos días de inactividad mientras nos adaptamos a la nueva rutina de tener un bebe en casa.
Esperamos volver rapidamente.

El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza.
José Ortega y Gasset