Entrevista con Loreto Ruiz, On Trade Manager de Bodegas Concha y Toro.
Al escuchar la voz de una dama no piensen que nos equivocamos en el audio, Loreto es una chica cuyos padres tuvieron la ocurrencia de darle un nombre que suele ser un apellido.
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Entrevista con Cecilia Torres, Enóloga Principal de Bodegas Santa Rita.
Esta señora fue reconocida como la mejor enóloga de Chile en 2007, pudimos asistir a su cata el jueves y la gente de Diageo muy amablemente nos permitió conversar un rato con ella.
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La Rioja en una copa de Lealtanza. Cata con Ervigio Adán.
Es una bodega pequeña y joven con apenas 6 años. Su filosofía es mezclar la elegancia del clasicismo y la sofisticación de la vanguardia.
Tienen viñedos nuevos y viñedos arrendados que tienen 70 años de antigüedad, esto les permite ofrecer vinos de gran nivel, lo que les ha permitido ser la única bodega con 7 vinos por encima de 90 puntos …

Magnificvm: Un homenaje al vino chileno. Cata con Dayana Medina.
El objetivo era presentar los nuevos empaques de la línea que ofrecen y la presentación de la nueva línea que estará disponible a partir de enero del próximo año.
A pesar de que conozco a Dayana desde los comienzos de la apertura de La Casa es la primera vez que asisto a una cata dirigida por ella.
Luego de iniciada la cata se …

Mientras la cata con Cecilia Torres estaba ya en sus últimos minutos entraron unos sommeliers a preparar una mesa con las botellas que se iba a utilizar en la próxima cata, una de las más esperadas del día: Testimonio de La Rioja con Maria Isabel Mijares.
En esta cata se iban a probar nada más y nada menos que 16 riojas de alto nivel. Entre las botellas que ya estaban preparadas …