Joyas de la cava de Le Gourmet: Lo mejor de Caracas. Cata con Ettore Perin.
Esta es la cata de mayor nivel a la que he podido asistir por lo que voy a presentarla de una manera diferente. Cada una de las botellas degustadas las voy a presentar en notas separadas con más calma y en esta les presentare un resumen y un video.
La cava del Restaurante Le Gourmet, en el …

Bodegas Martínez: Mas de un siglo de Grandes Riojas. Cata con Luís Martínez Lacuesta.
Luís Martínez Lacuesta es el Director y parte de la tercera generación que desde hace 113 años maneja la bodega.
Por supuesto es una bodega familiar pero resalta que es una de las pocas bodegas que aun se mantiene sin una alianza con capital transnacional.
Dato negativo fue que no había un sommelier o estudiante que sirviera los vinos, …