Archivo de 15 Enero 2009
Cultura del vino »
Alguna vez han visto que el “señor de los vinos” o Sommelier del restaurante donde están tiene un nada discreto collar de metal con un aun mas extraño objeto colgando del collar?
Este instrumento tiene su origen en Borgoña y empezaron a utilizarlo los Chevaliers du Tastevin y de allí proviene su nombre original: Le Tastevin. También se le llama Catavinos o collar sumiller.
Por lo general está fabricado en estaño, plata, …
