Esta es la segunda botella que probamos en la visita que nos hizo nuestro compadre y que disfrutamos con unas hamburguesas en casa.
Esta botella fue su aporte a la cena y se la regaló un argentino que conoció por trabajo.
Color intenso, aromas a frutas intensas, esto es pura intensidad!
En boca es elegante, suntuoso y potente.
No se siente seco ni astringente y se mantiene por buen tiempo en la boca.

Composición: Malbec …

En una visita que hizo nuestro compadre al país tuvo un pequeño espacio en su agenda para cenar con nosotros y esta fue la primera de dos botellas que abrimos esa noche.
Este vino tiene una guarda que se inicia con 24 meses en barricas de roble americano y 12 meses en botella.
Su bodega fue fundada en 1875 y inicialmente tenia por nombre Bodega Caravantes, mas recientemente (1972) pasó a ser …

En el mes de Mayo Bodegas Pomar tiene programado un total de 4 cursos de diferentes niveles. Dos cursos de iniciación en el mundo del vino titulado “De la uva a la copa, descorchando el interesante mundo del vino”, un curso de nivel medio titulado “Curso básico de cata” y un curso de nivel medio titulado “El secreto de los espumosos”.
De la uva a la copa, descorchando el interesante mundo …

Los amigos de ALNOVA nos han invitado para el día de mañana a una cata denominada Torres: La Bodega Nº 1 de España. Tradición, Presente y Futuro.
Estaremos allí y les comentaremos de lo que nos presenten.

Esta es una receta suministrada por los amigos de Alta Cava luego del lanzamiento del Malamado Malbec que es una especie de Oporto producido por Familia Zuccardi.
Caipiamada
Ingredientes

2 onzas de Malamado Malbec.
3 gajos de lima.
1 cucharada de mezcla de frutos rojos.
2 cucharadas de azucar granulada.

Preparación

Aplastar en un vaso de whisky los gajos de lima con los frutos rojos y el azucar hasta lograr que el azucar se diluya y se mezcle …

Y de nuevo les muestro una foto del Wine Spa en Tokio, Japón. Esta vez es un close-up de un grupo de personas cuyas copas no se si es vino servido o directo de la piscina.
No he colocado tres entradas sobre este tema porque tenga algo de ganas de ir a ese Spa, en general me ENCANTARIA visitar ese país y espero algún día lograr ese sueño.

Venezuela Vinos ha preparado un curso para principiantes que consta de dos días con el nombre de Aromas, Sabores y Colores, Los Secretos del Vino.
Este es el contenido del mismo:
Primer día

La vid
Factores vitícolas que modifican la calidad del vino (climas, suelo)
Ciclo biológico de la vid
Ciclo anual de la vid
Proceso para la elaboración del vino
Países productores de vino
Mercado venezolano

Segudo día

La cata y la degustación
Sentidos que intervienen en la degustación (Práctica)
Maridaje o …

Los amigos de Catarsis esta organizando una cata donde se degustaran los vinos Oveja Negra de la bodega chilena Via Wines.
La cata será el martes 21 de Abril a las 7:30 pm en el restaurante Madero, ubicado en la calle París con Mucuchíes de Las Mercedes.
Se presentaran excelentes pasapalos para una armonía ideal de cada uno de los vinos que se estarán ofreciendo en la velada.
El cupo es limitado y …

El nombre de esta bebida proviene de la planta con el mismo nombre que es de color amarillo y pareciera espumosa en la distancia.
Se suele tomar en los Brunch o en cualquier ocasión donde deseas refrescarte, pruebenlo este domingo.
Mimosa
Ingredientes

2 onzas de jugo de naranja.
Espumante (Champagne, Cava, Prosecco).

Preparación

Verter el jugo bien frio en una copa flauta.
Completar con el espumante.

Recuerde que 1 onza equivale a 29,57 cc.
También hay una versión no alcohólica …

Gary Vaynerchuk es un personaje muy particular que se inicio con su blog de vinos en formato de video (aka video wine blog) Wine Library TV, por el cual ha sido invitado a los programas de variedades mas importantes de Estados Unidos como Conan O’Brien, CBS Early Show y Ellen DeGeneres Show.
Luego creo el sitio de red social sobre vinos Cork’d y por ultimo su perfil en Twitter tiene nada …