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Archivo de 29 Mayo 2009

Mezcle y agite con vino, Otros »

[29 May 2009 | No hay comentarios | ]
Mezcle y agite con vino – Mendocino Sur

Esta es una receta suministrada por los amigos de Alta Cava luego del lanzamiento del Malamado Malbec que es una especie de Oporto producido por Familia Zuccardi.
Mendocino Sur
Ingredientes

2 onzas de Whisky Bourbon.
1 onza de Malamado Viognier.
1 cucharadita de almíbar.
2 gajos de lima.
2 gajos de limón.
Gaseosa de lima-limón.

Preparación

En una coctelera aplastar los gajos de lima y limón.
Colocar el hielo y todos los ingredientes menos la gaseosa.
Batir enérgicamente.
Servir en un vaso largo.
Completar …

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[29 May 2009 | No hay comentarios | ]
Curso de la Cofradía de Catadores – Junio

Continúan los cursos de la Cofradía de Catadores de la mano del Prof. Alberto Soria.
En este mes el tema es Como descubrir y disfrutar de los vinos blancos.
Consta de dos niveles los cuales se dividen en varias sesiones en las que los participantes desarrollan conocimientos teóricos y prácticos que incluyen sesiones de degustación.
El curso incluye degustación de al menos 5 vinos de alto nivel, entremeses, certificado de participación, futuras invitaciones …