Esta es una receta suministrada por los amigos de Alta Cava luego del lanzamiento del Malamado Malbec que es una especie de Oporto producido por Familia Zuccardi.
Mendocino Sur
Ingredientes

2 onzas de Whisky Bourbon.
1 onza de Malamado Viognier.
1 cucharadita de almíbar.
2 gajos de lima.
2 gajos de limón.
Gaseosa de lima-limón.

Preparación

En una coctelera aplastar los gajos de lima y limón.
Colocar el hielo y todos los ingredientes menos la gaseosa.
Batir enérgicamente.
Servir en un vaso largo.
Completar …

Continúan los cursos de la Cofradía de Catadores de la mano del Prof. Alberto Soria.
En este mes el tema es Como descubrir y disfrutar de los vinos blancos.
Consta de dos niveles los cuales se dividen en varias sesiones en las que los participantes desarrollan conocimientos teóricos y prácticos que incluyen sesiones de degustación.
El curso incluye degustación de al menos 5 vinos de alto nivel, entremeses, certificado de participación, futuras invitaciones …