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Archivo de Junio 2009

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[30 Jun 2009 | 2 comentarios | ]
Vinos de Bodegas del Fin del Mundo pronto en Venezuela

Conversando con Gustavo Silva, Gerente Nacional de Ventas de Fusari, en El Vino Toma Caracas nos dio esta información que podría decir que es un tubazo?
Lo cierto es que me aseguro que un plazo muy corto (no mayor a 2 meses) deberían tener en nuestro país los vinos de Bodegas del Fin del Mundo.
Esta bodega asentada en la provincia de Neuquén es pionera en la zona y produce vinos de …

El Vino Toma Caracas, Eventos »

[29 Jun 2009 | No hay comentarios | ]
El Vino Toma Caracas (Junio 2009) Reseña

Como les había mencionado en la publicación del video que hice el sábado pude asistir el día viernes a El Vino Toma Caracas en su primera “edición experimental” con sede en la plaza Alfredo Sadel de Las Mercedes.
Como les indique en esa ocasión no fue una experiencia traumática como se temió en un principio. El ambiente estaba muy bien, la gente se porto de lo mejor y la logística estaba …

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[27 Jun 2009 | 5 comentarios | ]
Una vistazo en El Vino Toma Caracas (Junio 2009)

Ayer pude asistir a El Vino Toma Caracas con su primera edición en la Plaza Alfredo Sadel de Las Mercedes.
Le puedo decir que esta bastante bien, mucho mejor que los temores que se habían presentado.
Uno de ellos para mi era el estacionamiento y en mi caso llegue alrededor de las 7 pm y me tomo 15 minutos estacionarme, ni hablar de la sorpresa de haber llegado rápido a la zona …

Mezcle y agite con vino, Otros »

[26 Jun 2009 | No hay comentarios | ]
Mezcle y agite con vino – Red Mojito

Esta es una receta suministrada por los amigos de Alta Cava luego del lanzamiento del Malamado Malbec que es una especie de Oporto producido por Familia Zuccardi.
Red Mojito
Ingredientes

2 onzas de Malamado Viognier
2 ramitas de menta fresca.
1 cucharada de frambuesas.
1 cucharadita de almíbar.
Soda.

Preparación

Aplastar en un vaso la menta y la frambuesa.
Agregar soda y el almíbar.
Agregar el Malamado.
Remover mezclando todo y llevando la menta a la superficie del vaso.
Completar con soda.
Decorar con …

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[25 Jun 2009 | 2 comentarios | ]
Cursos Bodegas Pomar – Julio

En el mes de Julio Bodegas Pomar tiene programado un curso de nivel medio titulado “El secreto de los espumosos”.
El secreto de los espumosos
El enfoque de este curso se describe así:
Conoce el estilo y la calidad de los espumosos.
Explora en profundidad todo lo relacionado a los vinos espumosos, su místico proceso de elaboración, El Méthode Champenoise o Méthode Traditionnelle, degustando las bondades de este fascinante elixir, conociendo cada una de …

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[24 Jun 2009 | No hay comentarios | ]
Curso de la Cofradía de Catadores – Junio

Continúan los cursos de la Cofradía de Catadores de la mano del Prof. Alberto Soria.
En este mes el tema es Licorosos y Late Harvest y está dirigido a aquellas personas que están realizando el Nivel Avanzado del programa.
Consta de dos niveles los cuales se dividen en varias sesiones en las que los participantes desarrollan conocimientos teóricos y prácticos que incluyen sesiones de degustación.
El curso incluye degustación de al menos 5 …

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[23 Jun 2009 | 2 comentarios | ]
Promoción de Bodegas Otazu en Viva Vino Wine Bar

La gente de Viva Vino Wine Bar ha preparado una promoción en donde con la compra de una caja de Otazu Dimensión Crianza recibes totalmente gratis una botella de Otazu Chardonnay.
La promoción es valida desde el 15 de Junio hasta el 15 de Julio y advierten que hay cantidades limitadas.
Hacen envíos a domicilio sin cargo en el área metropolitana.
Para hacer su pedido deben llamar a (212) 237. 92.31 o escribir …

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[22 Jun 2009 | 2 comentarios | ]
El mejor sommelier de América está en Canada

Entre el 31 de Mayo y el 1 de Junio se realizó en Buenos Aires el Primer Concurso de Mejor Sommelier de las Américas (APAS – ASI)*, en el mismo participaron una selección de sommeliers provenientes de Argentina, Brasil, Canadá, Chile, Estados Unidos, México, y Venezuela.
Un total de 13 participantes, 8 hombres y 5 mujeres compitieron con sus habilidades por dos días de intensas pruebas programadas para esta semifinal.
Por nuestro …

Mezcle y agite con vino, Otros »

[19 Jun 2009 | No hay comentarios | ]
Mezcle y agite con vino – Malamado Pasión

Esta es una receta suministrada por los amigos de Alta Cava luego del lanzamiento del Malamado Malbec que es una especie de Oporto producido por Familia Zuccardi.
Malamado Pasión
Ingredientes

2 onzas de Ginebra.
½ onza de Malamado Viognier.
½ parchita.
1 cucharadita de almíbar.

Preparación

Verter todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
Batir enérgicamente.
Colar en una copa de martini previamente enfriada.
Decorar con una rama de tomillo.

Recuerde que 1 onza equivale a 29,57 cc.
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[18 Jun 2009 | No hay comentarios | ]
Curso de vinos para conocedores en Valencia

La Escuela de Vinos te invitan a inscribirte en el próximo curso que tiene por titulo Curso de Vinos 2do. Nivel para Conocedores.
Este curso tiene por objetivo principal el estudio de vinos, países y regiones del nuevo mundo y el adiestramiento en diferentes tipos de catas especializadas.
Abarcará información de los siguientes países: Chile, Argentina, Uruguay, Estados Unidos, Sudáfrica, Australia, Nueva Zelanda y Venezuela.
El horario es los martes y jueves de …