Mezcle y agite con vino – Malamado Flip

Esta es una receta suministrada por los amigos de Alta Cava luego del lanzamiento del Malamado Malbec que es una especie de Oporto producido por Familia Zuccardi.

Malamado Flip

Ingredientes

• 1,5 onzas de Brandy o Cognac.
• 1 onza de Malamado Malbec.
• 1 copa de helado.
• 1 cucharadita de almíbar.
• Canela en polvo.

Preparación

• Verter todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
• Batir enérgicamente.
• Colar en una copa de martini previamente enfriada.
• Decorar espolvoreando la canela.

Recuerde que 1 onza equivale a 29,57 cc.