Mezcle y agite con vino – Sangre de Nelson

Sangre de Nelson (Nelson’s Blood)

Un poco lúgubre el nombre de esta mezcla y ademas fue bastante esquivo conseguir el origen del mismo y una buena foto para acompañar.

Al parecer el nombre está mas asociado con el coñac que con este cocktel y se habla que es en honor al Vicealmirante Horatio Nelson que al mando del HMS Victory venció a una flota combinada de navíos españoles y franceses que los superaban en la Batalla de Trafalgar. Sin embargo, a pesar de la proeza inglesa el almirante fue herido de muerte sabiendo que la victoria habia sido lograda.

Ingredientes

• 5 onzas de Champaña.
• 1 onza de Oporto Tawny.

Preparación

• En un copa flauta colocar un borde de azúcar
• Verter el oporto y luego la champaña bien fría.
• Remover generosamente.

Recuerde que 1 onza equivale a 29,57 cc.

P.D. Quien iba a imaginar que escribiendo sobre cockteles iba a aprender sobre historia?