Recuerden que para este mes de septiembre la Academia de Sommeliers de Venezuela van a dictar dos cursos intensivos dirigidos a amateurs, para todos aquellos que se inician en este mundo y no desean comprometerse.
El contenido del curso es el siguiente:

Elaboración de los vinos (Blanco, tinto, rosado)
Vinos especiales (diferencias y similitudes)
Tipos de uvas
Normas del catador
Análisis sensorial
Descriptores de aromas
Práctica: Cata y degustación de vinos premiun

El costo del curso es de BsF. …

Leyendo una publicación en Vinos y Copas sobre un Cousiño Macul Cabernet Sauvignon de 31 años me llamó la atención como lo adquirió, en DeRemate.com. Aunque este blog es mexicano se me ocurrió averiguar si en nuestro país hay oferta de vinos en mercadolibre.com.ve.
Siendo altamente tecnológico he realizado unas cuantas operaciones de compra y venta por ese portal teniendo una buena reputación de 20 puntos desde el 2006 pero no …

Entre las personas que sigo desde ayer, y que ahora me siguen a mi, están Guy Kawasaki (guru de nuevas tecnologías) y Thomas Matthews (Editor Ejecutivo de la revista Wine Spectator).
Normalmente uno mira estos personajes en la distancia pero en Twitter estamos de tu a tu (claro, sin comparar la cantidad de seguidores que tenemos cada uno).
Por cierto, ya superamos los 150 seguidores y ayer me topé con esta excelente …

Nos ha llegado esta invitación de la embajada de Chile.
La Embajada de Chile en Venezuela, por medio de su Oficina Comercial, ProChile, en conjunto con destacadas empresas chilenas exportadoras de vinos, cervezas gourmet y aceites de oliva, tienen el agrado de invitar a usted a conocer las nuevas producciones de la industria vitivinícola, licorera y olivícola de Chile.
Este evento estará conformado por muestras, catas y charlas. Entre las personalidades a …

Como les habíamos comentado apenas conocimos la noticia Café Ole ha trabajado por varios meses junto a la Sommelier Vanesa Barradas para ampliar su oferta al área de los vinos con el mayor profesionalismo posible.
Creo que comenzaron con muy buen pie al ofrecer su primera actividad del club vinícola con vinos de Familia Zuccardi.
El lleno fue total y tempranero ya que a pesar de haber llegado mucho antes de la …

Hoy amanecimos con la buena noticia de haber escalado del 9no al 8vo lugar en las votaciones al mejor blog del vino del año 2009 de Diccionario del Vino.
Muchas gracias por sus votos y recuerden que pueden hacerlo todos los días, las votaciones se cierran el 20 de Septiembre.

Luego del éxito alcanzado en el dúo de cenas programadas a principio de este mes se esta programando una nueva cena para llegar a la meta requerida y poder realizar el tratamiento a este angelito.
En esta oportunidad la cena será en el restaurante Le Galipanier con vinos de los importadores Di Masi, Pedalco, Milesimia, Alnova y Francisco Dorta.
La cena se realizará este 28 de Agosto y pueden ver el detalle …

Bellini

Este trago es tan famoso que tiene su propia página en Wikipedia, además es súper sencillo de hacer.
Fue creado por Giuseppe Cipriani en el Harry’s Bar de Venecia en el año 1948 y está inspirado en el pintor renacentista del siglo XV Giovanni Bellini.
Ingredientes

7 partes de Prosecco.
3 partes de jugo de durazno.

Preparación

Vertir el jugo y el espumante en la copa con mucha suavidad de tal manera de no producir mucha …

La Asociación de Ejecutivos del Estado Carabobo (AEEC) y el Club Amantes del Vino, han preparado el Curso de Introducción al Vino, el cual se encuentra organizado en cuatro (4) módulos independientes, y se pueden tomar en cualquier momento de su programación.
Estos módulos están dirigidos a cualquier persona que desee iniciarse en el mundo del vino y que tienen poco o ningún conocimiento formal. También puede ser aprovechado por personas …

Por twitter nos enteramos que se está organizando una serie de catas en Maracaibo con vinos de Argentina y España a beneficio de la Fundación Nuevo Mundo.
Se estarán presentando vinos de las bodegas Familia Zuccardi, Finca Flichman, Alta Vista y Luis Alegre.
El cronograma es el siguiente:

20 de Agosto: Finca Flichman Caballero de la Cepa en el Teatro Bellas Artes.
21 de Agosto: Familia Zuccardi Santa Julia en el Teatro Baralt.
22 de …