Mezcle y agite con vino – Bellini

Bellini

Este trago es tan famoso que tiene su propia página en Wikipedia, además es súper sencillo de hacer.

Fue creado por Giuseppe Cipriani en el Harry’s Bar de Venecia en el año 1948 y está inspirado en el pintor renacentista del siglo XV Giovanni Bellini.

Ingredientes

• 7 partes de Prosecco.
• 3 partes de jugo de durazno.

Preparación

• Vertir el jugo y el espumante en la copa con mucha suavidad de tal manera de no producir mucha espuma.
• Ambos ingredientes deben estar muy frios.