Mundial Sudáfrica 2010 con mucho vino
Creo que otro signo adicional del crecimiento de la importancia del vino a nivel mundial es el hecho de que todo evento de relevancia mundial debe tener su vino oficial, y así como les mencionamos el vino oficial de las olimpiadas de Beijin también queríamos hablarles del vino oficial del mundial Sudáfrica 2010.
Pero el problema en esta oportunidad es que hablar solo de un vino oficial es pecar de superficiales porque es impresionante todo lo que este país ha organizado a nivel vitivinícola aprovechando el evento futbolístico mas importante del mundo, veamos porque.
El proyecto Fundi
Más que simplemente un vino, Fundi es un proyecto donde se involucra toda la industria del vino de ese país, tanto productores como el ente Wines Of South Africa, para desarrollar una marca y ofrecer un producto representativo y de excelente calidad.
Se ofrecen vinos de 5 productores diferentes los cuales fueron previamente seleccionados invitando solamente a aquellas bodegas que tuvieran una producción de reconocidad calidad en los últimos 5 años y al final los caldos ganadores fueron escogidos mediante cata a ciegas por miembros del Cape Winemakers Guild donde los factores claves eran la excelencia en la calidad y el potencial de maduración.
Lo loable de este proyecto es que los ingresos de la venta de esta etiqueta están dirigidos a capacitar a 2010 personas sobre vinos y armonías mediante entrenamientos dictados por la reconocida empresa Let’s Sell Lobster (http://www.letsselllobster.com/).
Estos vinos no solo se están ofreciendo en su país de origen, además están disponibles en Austria, Canadá, Finlandia, Alemania, Italia, Japón, Suecia e Inglaterra.
Copa Mundial de Sommeliers
Aprovechando el mundial de futbol Wines of South Africa ha organizado el Sommelier World Cup que en Marzo arrancó una gira por 12 países para escoger al mejor sommelier de cada uno de esas naciones y llevarlos a una competencia final en Octubre con todos los gastos pagos.
Aunque no se menciona el premio para el ganador de la competencia final creo que no será nada despreciable si se toma en cuenta que todos los finalistas disfrutarán durante una semana de visitas a viñedos, encuentros con enólogos, catas y cenas de lujo.
Lo que si me parece un castigo el gorro que se tienen que poner los finalistas al ganar el derecho a representar a tu pais.
Más información: