Taller de armonías de Asesorías Gourmet (Junio)
11 Junio 2010
Por: Gilberto
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Asesorías Gourmet ofrece un taller de armonias entre vino y comida dirigido a aficionados y/o principiantes. El nombre del taller es: Armonía técnica vs Sensaciones personales.
Este es el contenido del programa:
- Breve historia de la armonía enogastronómica
- Concepto de armonía comida y vino
- Tipos de armonías (Contraste y afinidad entre otras)
- Nociones para crear una armonía perfecta
- Palabras relativas a las sensaciones de los alimentos (ejemplos ilustrados)
- Palabras relativas a las sensaciones de los vinos (ejemplos ilustrados)
- Prácticas de degustación
Fecha: Sábado 26 de Junio.
Inversión: BsF. 250,00
La duración es de 3 horas (de 9:30 am a 12:30 pm) e incluye material de apoyo, dos prácticas de degustación de comida y vino y certificado de participación. El lugar donde se dictará el curso es la urbanización La Carlota y se suministrará la direccion exacta al confirmar la asistencia. El cupo está limitado a 15 personas.
Para la inscripción se pueden comunicar con Vanessa al (412) 368.50.86 o al email vanessabarradas1@gmail.com.
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