Cottesbrook South Island Pinot Noir 2007
Aunque lo estoy comentando de segundo este fue el primer vino que abrimos para picar algo mientras esperábamos por la paella que estaba preparando nuestro anfitrión con el Apex II Sauvignon Blanc 2006.
Este es el primer vino de Nueva Zelanda que tengo la oportunidad de publicar y obviamente no me es habitual los sabores y gustos de ese país o de la región.
Presentó un color violeta claro, en los aromas se encuentra pimienta fruta y algo de flores, en boca hay presencia de madera, tabaco y especias. Buena duración y balance de acidez y potencia.
- Composición: Pinot Noir
- D.O.: South Island
- Grado alcohólico: 13,5%
Había una buena variedad de cosas para picar y el vino se comporto bastante bien en las diferentes opciones que probé.
Es muy agradable tener la oportunidad de poder probar vinos de diferentes partes del mundo que te permitan descubrir las diferencias en la producción de vinos y adicionalmente con este vino estoy dando un paso adicional para cumplir algún día mi meta de probar un vino de cada país productor.