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Sonoma-Cutrer Chardonnay 2005

3 Mayo 2012 Por: Gilberto 1 comentario

Sonoma-Cutrer Chardonnay 2005Esta bodega se inició a comienzo de la década de los 70’s con Brice Cutrer Jones como productor y Bill Bonetti como enólogo y fueron uno de los primero viñedos en producir varietales de Chardonnay y es en esta cepa en donde han enfocado sus esfuerzos. Su filosofía esta enfocada en una mezcla de las mejores técnicas de los métodos tradicionales utilizados para la elaboración de los vinos Grand Cru en Borgoña y lo último en tecnología.

Esta botella la compre en uno de mis viajes relámpagos a Florida y la disfrutamos con una pasta con pollo al limón.

El color es un amarillo bien claro y brillante con aromas a frutas cítricas y algo mineral.
En boca es algo picoso con notas a limón, manzana y algo de madera. Llena bastante bien la boca y deja un buen sabor con duración media.

  • Composición: Chardonnay
  • D.O.: Sonoma Coast
  • Grado alcohólico: 14,2%

En la etiqueta al reverso se lee (traducido del ingles):

Pruebe la vibrante claridad y la riqueza enfocada de este Chardonnay cultivado en la compleja mezcla de suelos franciscanos de la costa del Condado de Sonoma.

Bastante parco en el diseño de la etiqueta y en la descripción de la etiqueta pero igual la disfrutamos porque se comportó muy bien con la pasta.

Mas información:

Sonoma-Cutrer Wines

1 comentario »

  • patricia anez escribió:

    Los tipos de uvas que me gustas son: cabernet sauvignon, malbec, merlot, tempranillo y sauvignon blanc

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