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Archivo de Abril 2017

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[20 Abr 2017 | No hay comentarios | ]
Jueves de Antociano (Abril)

El #JuevesDeAntociano de abril estará dedicado a dos uvas muy importantes: La Malbec (que celebró su día el pasado 17 abril) y el Sauvignon Blanc (que celebrará su día el 28 de abril).
Compartiremos información sobre estas cepas, los vinos mas famosos que la utilizan y muchos otros datos de interés. Todo acompañado de una degustación de 5 vinos de varias partes del mundo que usan estas uvas.
Los esperamos este jueves …

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[11 Abr 2017 | No hay comentarios | ]
24 horas en la vida de un enólogo

Siempre he estado un poco en contra de la idealización de alguno de los oficios del vino y sin duda el enólogo es el que mayor distorsión tiene a mi modo de ver. Estar en la portada de una revista entre hileras de viñedos con el viendo moviendo su cabello y con un sol perfecto sin ninguna gota de sudor es algo bastante alejado de la realidad y el relato …

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[6 Abr 2017 | No hay comentarios | ]
Cursos WSET en Miami (Abril)

Como les mencioné inicialmente en esta publicación el Florida Wine Academy es la primera academia de la Wine & Spirit Education Trust (WSET) en Miami con posibilidad de ofrecer cursos de los niveles I, II y III en Español, Portugués e Inglés, ademas los ofrecen online para sólo viajar a Florida a presentar los exámenes.
A continuación les presento los cursos disponibles para el mes de abril.

15/04 WSET Nivel 1 en inglés …

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[3 Abr 2017 | No hay comentarios | ]
10 vinos para celebrar 10 años

Para los que me siguen en las diferentes redes sociales deben haber visto las publicaciones que hice a partir del día siguiente de haber cumplido los 10 años.
Durante 10 días publiqué diariamente una selección especial de 10 vinos para celebrar esta década con el hashtag #AntocianoCumple10. Fue una selección de espumosos, tintos y un dulce de Argentina, Chile, España, Hungría e Italia, pensados para momentos especiales como este.
Quiero agradecer a …