El Sauvignon Blanc es uno de los varietales blancos más populares del mundo y una de las más plantadas, sin embargo rara vez logra obtener sitiales de honor en competiciones internacionales y suele estar rezagado en los puntajes con respecto al Chardonnay.
Esta situación será uno de los temas a tratar en el primer congreso de […]

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Dentro de las actividades de El vino toma Caracas de este pasado mes de Julio tengo pendiente de presentarles una cata con Elizabeth Checa y otra con José Alberto Zuccardi. Estas catas fueron actividades paralelas a los stands los cuales estuvieron bastante concurridos y mención especial se debe hacer del superstand de Alianza Gourmet con […]

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Seguimos con las actividades de la incansable Maria Isabel Mijares.
Esta vez son catas de sus reconocidos vinos Laborum de bodegas El Porvenir de los Andes y firmas de su libro El Vino de La Cepa a la Copa y botellas.
Esta es la programación:

Jueves 14: Bacchus Wine and Stuff, 2:30 pm. Autografiará botellas y libros de […]

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Seguimos con información de la intensa actividad de María Isabel Mijares en Venezuela.
Esta vez el restaurant Le Gourmet del Hotel Tamanaco Intercontinental, al mando de su chef Tomas Fernández, ha organizado cenas dirigidas con los mejores vinos de España.
A continuación mostramos el menú.

Abreboca
Tortilla de Lomo ibérico sobre crema de cebollas
Juvé y Camps Reserva de Familia […]

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Ayer pase un momento por la tercera noche de subastas, la primera en el rest. Alto, en las cenas organizadas a favor del Chef Carlos García.
Luego de la última nota que hicimos sobre las subastas de lotes de vino se han sumado dos novedades a las subastas: La batuta más valiosa del director Gustavo Dudamel […]

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Como hemos mencionado con anticipación la conocida enóloga María Isabel Mijares se encuentra en nuestro país con una buena cantidad de actividades.
Una de ella es hoy, una cena de gala donde estarán presentes ella y Armando Scannone en el restaurante Divinum en Puerto Ordaz.
En esta cita esta dirigida a los amantes y aficionados al vino […]

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Bodegas Pomar te ofrece la posibilidad de participar en el rito ancestral de la vendimia, donde serás testigo de la recolección de la cosecha, recorrerás el viñedo y la bodega junto con especialistas en vitivinicultura, aprenderás sobre la elaboración de vinos y espumosos, te entrenarás en el arte de la cata, y por supuesto, te […]

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Continúan los cursos de la Cofradía de Catadores de la mano del Prof. Alberto Soria.
En este mes el tema es Armonías entre cocina, vinos y spirits.
Consta de dos niveles los cuales se dividen en varias sesiones en las que los participantes desarrollan conocimientos teóricos y prácticos que incluyen sesiones de degustación.
El curso incluye degustación de […]

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Con motivo de la visita de una de las torcedoras de Habanos COHIBA en nuestro pais, Bacchus y Doble Corona se han preparado en conjunto para ofrecer una cata de habanos y vinos licorosos y destilados con el objeto de que los interesados profundicen conocimientos en eeste mundo. La actividad estará liderizada por Leonardo D’Addazio.
Esta […]

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Recuerden que Minuetto ha programado varias catas durante este mes en sus tiendas y la ultima es este 31 de Julio en el Sambil Valencia.
En esta oportunidad contaran con los vinos de Castillo de Molina Reserva de Viña San Pedro, Chile. Se utilizarán las nuevas copas y decanters de Bohemia. También habrá una degustación de […]

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