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Archivo de la categoría Cursos

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[6 Abr 2017 | No hay comentarios | ]
Cursos WSET en Miami (Abril)

Como les mencioné inicialmente en esta publicación el Florida Wine Academy es la primera academia de la Wine & Spirit Education Trust (WSET) en Miami con posibilidad de ofrecer cursos de los niveles I, II y III en Español, Portugués e Inglés, ademas los ofrecen online para sólo viajar a Florida a presentar los exámenes.
A continuación les presento los cursos disponibles para el mes de marzo.

15/04 WSET Nivel 1 en inglés …

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[2 Mar 2017 | No hay comentarios | ]
Cursos WSET en Miami (Marzo)

Como les mencioné inicialmente en esta publicación el Florida Wine Academy es la primera academia de la Wine & Spirit Education Trust (WSET) en Miami con posibilidad de ofrecer cursos de los niveles I, II y III en Español, Portugués e Inglés, ademas los ofrecen online para sólo viajar a Miami a presentar los exámenes.
A continuación les presento los cursos disponibles para el mes de marzo.

06/03 WSET Nivel 3 en español …

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[26 Ene 2017 | 1 comentario | ]
Cursos WSET en Miami y con descuento

El Wine & Spirit Education Trust (WSET) se fundó en Inglaterra en 1969 y es la institución mas importante del mundo en ofrecer certificaciones en vinos y espirituosos. Sus programas están dirigidos a todos aquellos que desean desarrollar sus conocimientos en esta área en diferentes niveles, desde el más principiante hasta los profesionales del sector.
Las certificaciones WSET están disponibles en 19 idiomas a través de una red de más de …

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[18 Sep 2015 | 2 comentarios | ]
Diplomado de Sommelier en Guatemala

La Escuela Española de Sommeliers en Guatemala invita a los interesados en participar en el Diplomado y Certificación como Sommelier Profesional.
Podrás formarte para ser un profesional en el mundo del vino, destilados, café, aguas y habanos. Hasta el momento ya han graduado a dos promociones y en Octubre va a comenzar la tercera.
El diploma está avalado por la Escuela de Sommeliers de Barcelona y se registra ante la AIS (Association …

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[18 Sep 2014 | No hay comentarios | ]
Curso El Vino, sus sensaciones y emociones

La Sommelier Vanessa Barradas estará dictando un curso de iniciación al mundo del vino cuyo nombre es El Vino, sus sensaciones y emociones, el mismo está dirigido a principiantes y aficionados.
Este es el contenido del programa:

Principios básicos (conceptos sobre el vino y la vid, su materia prima)
Factores vitícolas que modifican la calidad del vino (permanentes, variables, modificables, accidentales y otros)
Ciclo biológico de la vid (fases de infancia, adolescencia, adultez y vejez)
Ciclo …

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[18 Feb 2013 | No hay comentarios | ]
Taller intensivo de vinos de Asesorías Gourmet

Asesorías Gourmet ofrece un curso de iniciación al mundo del vino para principiantes y aficionados.
El nombre del curso es: El vino, sus sensaciones y emociones.
Este es el contenido del programa:

Principios básicos (conceptos sobre el vino y la vid, su materia prima)
Factores vitícolas que modifican la calidad del vino (permanentes, variables, modificables, accidentales y otros)
Ciclo biológico de la vid (fases de infancia, adolescencia, adultez y vejez)
Ciclo anual de la vid (comportamiento …

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[15 Ene 2013 | No hay comentarios | ]
Actividades de Vinmoz – Enero

Los amigos de Vinmoz inician el año con una serie de actividades porque el disfrute del vino no es solo en meses de celebración.
Aromas y Expresiones del Albariño
Objetivo: Presentar las características de este varietal y disfrutar de sus atributos mediante la degustación de vinos de diferentes productores
La actividad incluye 4 vinos de gama media/alta y 2 platillos de degustación y será dictado la Sommelier Elizabeth Yabrudy.
Fecha: 17 de Enero – …

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[26 Sep 2012 | 1 comentario | ]
Taller de Tapas, Pintxos y Montaditos

Tapas, Pintxos y Montaditos, han conquistado el mundo, compañeros inseparables para aquellos paladares que gustan de disfrutar de un vino acompañado de un buen tentempié generoso que exalte los sabores de ambos.
El Gusto es Mio ofrece un paseo por algunas de las mejores taperías y chefs de España con un taller de “Tapas, Pintxos y Montaditos”, dictado por el Chef Erick Cabrera, quien enseñará siete recetas creados por chefs españoles, …

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[29 May 2012 | No hay comentarios | ]
Actividades Asesorías Gourmet (Junio)

Para el mes de Junio Asesorías Gourmet ofrece un curso de armonías entre comida y vino para principiantes y aficionados.
Los cursos son los siguientes.
La nariz del vino y como detectar sus defectos
Este es el contenido del programa:

Memoria gustativa
Clasificación de los aromas en el vino
Sustancias olorosas y aromáticas que se encuentran en el vino
Aromas primarios
Aromas secundarios
Aromas terciarios
Los defectos más comunes en el vino y como reconocerlos
Prácticas de degustación

Fecha: Sábado …

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[21 May 2012 | 3 comentarios | ]
Actividades Asesorías Gourmet (Mayo)

Asesorías Gourmet ofrece un curso de armonías entre comida y vino para principiantes y aficionados.
El nombre del curso es: Armonía técnica vs sensaciones personales entre el vino y la comida.
Este es el contenido del programa:

Breve historia de la armonía enogastronómica
Concepto de armonía comida y vino
Tipos de armonías (Contraste y afinidad entre otras)
Nociones para crear una armonía perfecta
Palabras relativas a las sensaciones de los alimentos (ejemplos ilustrados)
Palabras relativas a las sensaciones …