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Archivo de la categoría SIG 2007

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[26 Oct 2007 | No hay comentarios | ]
SIG 2007 – Segunda cata del jueves

Bellavista y Contandi Castaldi, spumanti a la francesa. Cata con Ettore Perín.

Al entrar a la segunda cata planificada para el día de hoy me di cuenta que le iba a dedicar las 2/3 partes del día a Italia. Se iba a perder un poco la variedad que originalmente quería tener, pero bueno hay que adaptarse a los cambios. Y si no se habían dado cuenta y se fijan en la …

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[26 Oct 2007 | No hay comentarios | ]
SIG 2007 – Primera cata del jueves

Vino Italiano: Una tradición romántica y paseo por el Veneto. Cata con Ettore Perín.

Buscando el “Plan B” porque me suspendieron la primera cata seleccione esta por la reciente introducción que tuve a la historia del vino italiano.
Inició con una descripción geográfica por algunas regiones y ciudades de Italia y las características de las bodegas Cesari y Mezzacorona que fueron los 4 vinos que pudimos probar.

Mezzacorona Chardonnay 2005.
Mezzacorona Pinot Grigio 2005.
Cesari …

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[25 Oct 2007 | 1 comentario | ]
Algunos tropiezos en el SIG 2007

Empezamos con algunos traspiés:

Las copas que te dan a la entrada están muy bonitas pero no las entregan lavadas.
Nadie conocía donde quedaba el salón para los blogueros, la quinta persona a quien le pregunte fue la que lo consiguió.
La primera cata que tenia programada la suspendieron y tuve que buscar un Plan B.

Luego de encontrar el área de conexión se acercaron Marta Elena González (El gusto es mío) y Mari …

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[25 Oct 2007 | No hay comentarios | ]

Ya estamos aquí!!!
Empezaremos con la primera charla-cata y les seguiremos informando.

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[25 Oct 2007 | 1 comentario | ]
Cata con enólogo de Santa Carolina

Por invitación de Dayana Medina de la Academia Venezolana de Sommeliers pudimos tener una cata muy cordial en Bacchus (winebar ubicado en Los Palos Grandes) con Sven Bruchfeld, Enólogo en Jefe de Viña Santa Carolina, quien fue invitado por Casa Oliveira en el marco del SIG 2007.
Durante la conversación pudimos degustar tres excelentes vinos de la línea Reserva de Familia que reseñaremos con más detalle y calma luego de toda …

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[25 Oct 2007 | No hay comentarios | ]
Charla y cata de Alnova

Luego del desayuno que tuvimos en la mañana, la noche siguió con una Charla – Cata que organizó la gente de Alnova, también en la marco del SIG 2007, y al que tuvimos la grata suerte de asistir en The Hotel en El Rosal.
Tanto la charla como la cata fueron dirigidas por Luís Ginori (Gerente Comercial) que como buen italiano (o por lo menos con una clara descendencia) nos paseó …

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[25 Oct 2007 | 1 comentario | ]
Chile en el SIG 2007

El martes fuimos invitados a un desayuno en la residencia del embajador de Chile para conocer como será la presencia de este país en el VI Salón Internacional de la Gastronomía de Caracas (SIG 2007).
En lo que respecta a vinos el encargado comercial menciono que este rubro tiene un gran peso al que le han programado eventos por separado (véase Sabores del Vino Chileno en Caracas) y resaltó que en …

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[24 Oct 2007 | No hay comentarios | ]
I Concurso Nacional de Nuevos Sommeliers

En el marco de la realización del SIG 2007 la Academia Venezolana de Sommeliers, realizara el I Concurso Nacional de Nuevos Sommeliers que tendrá lugar el próximo 28 de Octubre.
Los participantes serán: Armando Aranguren, Guillermo Glass, Manuel Castro, Gustavo Orion, Susana Sanchez, Vanessa Barradas, Ingrid Robles y Ellen Rodriguez. Algunos de estos concursantes aparecen en la fotografía que mostramos cortesía de Gabriel Henríquez Roldán.

Estos concursantes se someterán a un riguroso …

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[24 Oct 2007 | No hay comentarios | ]
Información Catas SIG 2007 (Asociación Venezolana de Sommeliers en el Stand)

La gente de la Asociación Venezolana de Sommeliers también tendrá un programa catas de vinos y degustaciones en su stand todos los días que dura el evento.
Las actividades de degustación son gratuitas y ocurrirán dos veces al día, a la 1pm y a las 6pm.
Hemos colocado para la descarga un archivo PDF con la programación de estas actividades que pueden descargar aquí.
Más información:
Información Catas SIG 2007 (Asociación Venezolana de Sommeliers)

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[24 Oct 2007 | No hay comentarios | ]
Información Catas SIG 2007 (Serra & Silva en el Stand)

La gente de Serra & Silva además de tener algunos talleres/catas en los salones del evento tendrán catas de aceite de oliva y vino en su stand.
Son respecto a los vinos entre las diferentes etiquetas hay dos casas involucradas que son Mas d’en Gil representada por Marta Rovira (Directora de exportación e hija del propietario) y Bodegas Robles, representada por Francis Robles (Propietario) y quienes dirigirán las catas de sus …