Con motivo de la primera visita a Venezuela de François Lurton tuvimos la oportunidad de asistir a un desayuno en el restaurante Antigua ubicado en Las Mercedes.
Esta ocasión es parte de una gira que incluyó Bogota, Cartagena y Sao Paulo y gracias a esta invitación pudimos conocer mas de cerca el pensamiento del propietario de las Bodegas Lurton que tiene presencia en Argentina, Chile, España, Francia y Portugal.
Entre las historias …

Hace poco tuvimos la oportunidad de asistir a la reapertura del restaurante Granja Natalia en Galipan, este es uno de los pocos restaurantes ubicados en el Ávila que nos faltaba por visitar y aquí mismo en La Casa hemos comentado sobre otro.
Granja Natalia tiene mas de 10 años de existencia, sin embargo esta reapertura tuvo como eje central la incorporación de platillos de la cocina tailandesa a la tradicional propuesta …

En una de esas largas esperas en un aeropuerto (nunca he vivido una corta en esos lugares) me encuentro con la edición española de la revista Esquire, de la cual debo confesar que desconocía su existencia y que me leí de punta a punta, no tanto porque la espera se alargara (gracias al mal clima), sino porque me encantó su formato, diseño y contenido.
Dentro de los artículos me encuentro uno …

Creo que otro signo adicional del crecimiento de la importancia del vino a nivel mundial es el hecho de que todo evento de relevancia mundial debe tener su vino oficial, y así como les mencionamos el vino oficial de las olimpiadas de Beijin también queríamos hablarles del vino oficial del mundial Sudáfrica 2010.
Pero el problema en esta oportunidad es que hablar solo de un vino oficial es pecar de superficiales …

En Marzo de este año, en el Blog Historias de Sobre-Mesa, realizaron un análisis bien interesante titulado ¿Habrá SIG 2010?, el titulo lo dice todo y luego de haberlo leído coincidí con el temor de que este evento tan esperado no se realizara este año.
El no contar con ese evento implica no menos que un gran vacío en la agenda enogastronomica de nuestro país y las razones que allí se …

Sorpresa!
Tenemos el gusto de anunciarles que, con grandes esfuerzos, hemos logrado importantes cambios en nuestra casa.
Quisimos que coincidiera con nuestro tercer aniversario y no se pudo dar pero igual les ofrecemos esta nueva imagen con mucho cariño y alegría.
Ha sido mucho más que un simple cambio visual ya que la transformación ha implicado un cambio de plataforma y un salto quántico en la versión de Wordpress (de 2.0.5 a 2.9.2). …

Hoy es el tercer aniversario del blog de La Casa de Antociano y para nosotros es difícil expresar la emoción que sentimos en esta fecha. Son muchos días de esfuerzo, sacando tiempo de donde no hay para compartir nuestra pasión por el vino.
En este tiempo hemos expandido aun mas nuestra presencia y ya estamos en Twitter, flickr, tumblr y YouTube logrando fieles seguidores que nos visitan e interactúan de acuerdo …

El pasado 26 de Febrero Carlos Fraga realizó una entrevista al Profesor Alberto Soria en su programa De lo humano y lo divino en Onda La Superestación.
En esa oportunidad no pude escuchar el programa pero por Twitter leí varios comentarios sobre su opinión acerca de los Sommeliers que no fue de mucho agrado por parte de algunos de ellos.
Gracias a @Naldoxx hicimos el contacto con Monitoreo Digital quienes amablemente nos …

La Escuela de Vinos Venezuela y el restaurant Casiquiare en el taller de vinos y música denominado “Potenciación del vino a través de la música contemporánea” el cual será dictado por el Dr. Luis Torres Strauss.
En este taller podrán conocer 3 variedades de uvas clásicas solas y en alianza con la música y dicha experiencia será una prueba de gusto, olfato y oído.
El cupo es limitado a 20 personas e …

Uvas Wine Bar estará obsequiando ½ botella de Santa Digna Rosé por el consumo en su local de cualquier botella de Santa Digna en sus otras presentaciones que son Carmenere, Cabernet Sauvignon o Sauvignon Blanc.
Esta promoción es válida durante todo el mes de marzo.