Archivo de la categoría Mezcle y agite con vino
Mezcle y agite con vino, Otros »
Morning Glory
El nombre y los ingredientes me hace pensar en un domingo con un buen desayuno en la cama. Anímense y consientan a su pareja este fin de semana!
Ingredientes
2 onzas de jugo de naranja.
½ onza de Triple Seco.
Champagne o espumante.
Preparación
Agregar el jugo de naranja y el triple seco en una copa tipo flauta.
Completar con el champagne o espumante.
Decorar con una rueda de naranja.
Pueden sustituir el Triple Seco por Cointreau, se …
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Piña Fizz
Es una bebida muy refrescante, lo malo es que no se puede hacer y beber en el momento en que se te ocurra porque necesita un poco de maceración.
Ingredientes
1 botella de espumante Demi-Sec.
½ piña fresca.
El jugo de ½ limón.
3 cucharadas de azucar.
Preparación
Pelar la piña y cortarla en cubos.
Colocarlo en un recipiente junto con el jugo de limón y el azucar.
Dejar macerar.
Luego de culminada la maceración mezclar en una licuadora …
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Sangre de Nelson (Nelson’s Blood)
Un poco lúgubre el nombre de esta mezcla y ademas fue bastante esquivo conseguir el origen del mismo y una buena foto para acompañar.
Al parecer el nombre está mas asociado con el coñac que con este cocktel y se habla que es en honor al Vicealmirante Horatio Nelson que al mando del HMS Victory venció a una flota combinada de navíos españoles y franceses que los …
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Champagne Noyaux
Noyaux es una palabra francesa que significa algo parecido a núcleo o semilla de la fruta y por ello el uso de la almendra en esta receta.
Ingredientes
12 partes de Champaña.
2 partes de licor de Almendra.
1 parte de jugo de limón.
Preparación
Agregar todos los ingredientes en una copa previamente enfriada.
Decorar con una almendra.
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Terciopelo Negro
El origen de este cóctel se remonta al año 1861, con la muerte del principe Alberto de Sajonia.
Se dice que al día siguiente en el Brook’s Club de Londres el barman decidió que dado el luto nacional las bebidas debían ser teñidas de negro y mezcló la champaña con cerveza Guinness.
Ingredientes
25 cc de champaña muy fría.
25 cc de cerveza Guinness u otra cerveza negra tipo Stout.
Preparación
Verter lentamente los dos …
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Esta es una receta suministrada por los amigos de Alta Cava luego del lanzamiento del Malamado Malbec que es una especie de Oporto producido por Familia Zuccardi.
Santa Rosa Martini
Ingredientes
2 onzas de tequila dorado.
½ onza de Malamado Viognier.
La pulpa de una rodaja de sandia (patilla).
1 cucharadita de almíbar.
Preparación
Verter todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
Batir enérgicamente.
Colar sobre una copa de martini coronada con sal.
Recuerde que 1 onza equivale a 29,57 …
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Esta es una receta suministrada por los amigos de Alta Cava luego del lanzamiento del Malamado Malbec que es una especie de Oporto producido por Familia Zuccardi.
Red Mojito
Ingredientes
2 onzas de Malamado Viognier
2 ramitas de menta fresca.
1 cucharada de frambuesas.
1 cucharadita de almíbar.
Soda.
Preparación
Aplastar en un vaso la menta y la frambuesa.
Agregar soda y el almíbar.
Agregar el Malamado.
Remover mezclando todo y llevando la menta a la superficie del vaso.
Completar con soda.
Decorar con …
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Esta es una receta suministrada por los amigos de Alta Cava luego del lanzamiento del Malamado Malbec que es una especie de Oporto producido por Familia Zuccardi.
Malamado Pasión
Ingredientes
2 onzas de Ginebra.
½ onza de Malamado Viognier.
½ parchita.
1 cucharadita de almíbar.
Preparación
Verter todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
Batir enérgicamente.
Colar en una copa de martini previamente enfriada.
Decorar con una rama de tomillo.
Recuerde que 1 onza equivale a 29,57 cc.
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Esta es una receta suministrada por los amigos de Alta Cava luego del lanzamiento del Malamado Malbec que es una especie de Oporto producido por Familia Zuccardi.
Malamado Flip
Ingredientes
1,5 onzas de Brandy o Cognac.
1 onza de Malamado Malbec.
1 copa de helado.
1 cucharadita de almíbar.
Canela en polvo.
Preparación
Verter todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
Batir enérgicamente.
Colar en una copa de martini previamente enfriada.
Decorar espolvoreando la canela.
Recuerde que 1 onza equivale a 29,57 …
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Esta es una receta suministrada por los amigos de Alta Cava luego del lanzamiento del Malamado Malbec que es una especie de Oporto producido por Familia Zuccardi.
Malamado Mint
Ingredientes
1 onza de Malamado Viognier.
1,5 onzas de Sake.
La pulpa de 1 rodaja de melón.
1 cucharadita de almíbar.
2 ramitas de menta fresca.
Espumante Extra Brut.
Preparación
En un vaso corto aplastar las ramitas de menta con el almíbar.
En una coctelera batir el Malamado, el Sake y la …
