Archivo de la categoría Mezcle y agite con vino
Mezcle y agite con vino, Otros »
Esta es una receta suministrada por los amigos de Alta Cava luego del lanzamiento del Malamado Malbec que es una especie de Oporto producido por Familia Zuccardi.
Mendocino Sur
Ingredientes
2 onzas de Whisky Bourbon.
1 onza de Malamado Viognier.
1 cucharadita de almíbar.
2 gajos de lima.
2 gajos de limón.
Gaseosa de lima-limón.
Preparación
En una coctelera aplastar los gajos de lima y limón.
Colocar el hielo y todos los ingredientes menos la gaseosa.
Batir enérgicamente.
Servir en un vaso largo.
Completar …
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Esta es una receta suministrada por los amigos de Alta Cava luego del lanzamiento del Malamado Malbec que es una especie de Oporto producido por Familia Zuccardi.
Malamado Highball
Ingredientes
2 onzas de Malamado Viognier.
1 cucharadita de Campari.
Jugo de toronja.
1 gajo de toronja.
Preparación
Llenar un vaso largo con hielo.
Verter el Malamado y el Camapari.
Completar con el jugo de toronja.
Decorar con el gajo de toronja y colocar pajillas.
Recuerde que 1 onza equivale a 29,57 cc.
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Esta es una receta suministrada por los amigos de Alta Cava luego del lanzamiento del Malamado Malbec que es una especie de Oporto producido por Familia Zuccardi.
Gamela Martini
Ingredientes
2 onzas de Ron dorado.
1 cucharadita de Malamado Viognier.
2 gajos de lima.
1 onza de jugo de pera.
1 cucharadita de almibar.
Preparación
En una coctelera aplastar los gajos de lima.
Verter los demas ingredientes y batir.
Colar en copa de martini previamente enfriada.
Decorar con una rodaja de pera.
Recuerde …
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Esta debería haber sido la primera receta a publicar para esta sección por lo sencilla y refrescante que es, pero bueno nunca es tarde cuando la dicha es buena.
Tinto de verano
Ingredientes
½ litro de vino tinto.
½ litro de gaseosa.
Martino Rosso (Opcional).
Limón.
Preparación
Llenar el vaso con hielo.
Se mezcla el vino y la gaseosa, y se añade de manera opcional un toque de Martini.
Se sirve en vaso acompañado de limón.
Aunque esta receta es harto …
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Esta es una receta suministrada por los amigos de Alta Cava luego del lanzamiento del Malamado Malbec que es una especie de Oporto producido por Familia Zuccardi.
Caipiamada
Ingredientes
2 onzas de Malamado Malbec.
3 gajos de lima.
1 cucharada de mezcla de frutos rojos.
2 cucharadas de azucar granulada.
Preparación
Aplastar en un vaso de whisky los gajos de lima con los frutos rojos y el azucar hasta lograr que el azucar se diluya y se mezcle …
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El nombre de esta bebida proviene de la planta con el mismo nombre que es de color amarillo y pareciera espumosa en la distancia.
Se suele tomar en los Brunch o en cualquier ocasión donde deseas refrescarte, pruebenlo este domingo.
Mimosa
Ingredientes
2 onzas de jugo de naranja.
Espumante (Champagne, Cava, Prosecco).
Preparación
Verter el jugo bien frio en una copa flauta.
Completar con el espumante.
Recuerde que 1 onza equivale a 29,57 cc.
También hay una versión no alcohólica …
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Icewine Martini
Ingredientes
3 onzas de Icewine.
1½ onzas de Ginebra.
1½ onzas de Vodka.
½ onza de Vermut.
6 uvas sin semilla congeladas.
Preparación
En una coctelera con hielo verter todos los ingredientes menos las uvas.
Batir suavemente.
Servir en copas de martini previamente enfriadas.
Decorar con una o dos uvas.
Da para 2 o 3 martinis.
Recuerde que 1 onza equivale a 29,57 cc.
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Esta es una receta suministrada por los amigos de Alta Cava luego del lanzamiento del Malamado Malbec que es una especie de Oporto producido por Familia Zuccardi.
Malamado Bellini
Ingredientes
1 onza de Malamado Malbec.
1 onza de jugo de durazno.
Espumante Santa Julia Extra Brut.
Preparación
En la coctelera colocar tres hielos, el Malamado, el jugo de durazno.
Batir para enfriar y mezclar.
Servir ¼ de copa del espumante en copa flauta.
Colar con la copa inclinada la mezcla …
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Esta es una receta suministrada por los amigos de Alta Cava luego del lanzamiento del Malamado Malbec que es una especie de Oporto producido por Familia Zuccardi.
Zetapolitan
Ingredientes
2 onzas de Malamado Malbec.
1 cucharadita de Grand Marnier.
2 gajos de lima.
1 onza de jugo de arándano
1 cucharada de mermelada de naranja amarga.
Preparación
En una coctelera aplastar los gajos de lima.
Verter los demás ingredientes y batir.
Colar en una copa de martini previamente enfriada.
Decorar con una …
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Esta es una receta suministrada por los amigos de Alta Cava luego del lanzamiento del Malamado Malbec que es una especie de Oporto producido por Familia Zuccardi.
Café Malamado a la antigua
Ingredientes
2 onzas de Malamado Viognier.
1 cucharada de helado de crema
1 taza de café doble.
2 trozos de almíbar de especias.
Preparación
En una coctelera con hielo colocar los ingredientes.
Batir.
Servir en un vaso super Highball con hielo.
Decorar con especias.
Recuerde que 1 onza equivale a …
