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Archivo de la categoría Noticias

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[17 Nov 2017 | 2 comentarios | ]
El vino y las histaminas

Existen alguna personas que tienen la desdicha de no poder tomar vino porque le causa alergia, otros les produce grandes dolores de cabeza y en muchos casos esto también es causado por un proceso alergénico sin que los que lo padecen lo sepan.
En el pasado mes de septiembre salió la noticia de que un equipo de investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid había conseguido un vino libre de histamina, …

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[18 Sep 2013 | No hay comentarios | ]
270 años de burbujas

La legendaria casa Moët & Chandon acaba de cumplir 270 años y la celebración principal se realizo en Nueva York con grandes personalidades como su embajador de marca, el tenista Roger Federer.
Desde 1743 Moët & Chandon ha sido un sinónimo de elegancia, placer, estilo y disfrute. Desde su fundación, por el comerciante de vinos Claude Moët, se establecieron principios de excelencia que han mantenido un legado familiar a lo largo …

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[14 Nov 2011 | No hay comentarios | ]
Botella de vino hecha de papel

Una importante cantidad de bodegas se han preocupado porque sus botellas sean ecológicas y se han esmerado en alegarlo y defenderlo. Alguna mediante el uso de botellas más ligeras y otras por el proceso de elaboración de las mismas.
Pero creo que el tema ha dado un salto importante con la información de la primera botella de vino hecha de papel.
La botella es un invento de Martin Myerscough y la referencia …

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[6 Sep 2011 | No hay comentarios | ]
Ultima edición en papel de Wine Magazine

En la imagen les ofrecemos la portada de la última edición en papel de la revista Wine Magazine que saldrá en este mes de septiembre, esta es una publicación especializada que comenzó en 1993 en Sudáfrica.
La desaparición mundial de ediciones en papel de diversas revistas no es nada nuevo y las razones son casi siempre coincidentes: Disminución de patrocinantes, altos costos de impresión y distribución, etc.
La buena noticia es que …

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[21 Jun 2011 | 1 comentario | ]
Vinexpo móvil

Vinexpo es una de las ferias de mayor renombre en el mundo del vino y la primera vez que lo mencionamos en La Casa fue en el 2007.
Este año esta rodando por estas fechas en Burdeos con una novedad tecnológica, una aplicación para los teléfonos inteligentes (o smartphones) que permite guiarte y obtener mayor información sobre los diferentes expositores y un mapa con su ubicación en los stands, el programa …

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[15 Jun 2011 | No hay comentarios | ]
Conoces la nueva imagen de Bodegas Pomar?

Esta es la nueva imagen de los espumosos de Bodegas Pomar, más moderna y con la misma calidad y a cuyo lanzamiento pudimos asistir en los espacios de Villa Planchart.
Recuerden que los espumosos (salvo raras excepciones) son productos para consumir al momento, así que si quieren asegurarse de disfrutar de unas frescas burbujas venezolanas deben escoger las que tienen la nueva etiqueta.

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[1 Jun 2011 | No hay comentarios | ]
In Vino Veritas de Concha y Toro cumple 1 año

Este mes de Junio se cumplirá 1 año del lanzamiento de In Vino Veritas, una publicación digital mensual que permite conocer las actividades de la bodega chilena Concha y Toro en Venezuela.
Allí se puede obtener información sobre diversas actividades, recetas y fichas técnicas de vinos.
Si quieres conocer mas sobre esta reconocida bodega y sus vinos este es un buen lugar.
Mas información:
In Vino Veritas

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[26 May 2011 | No hay comentarios | ]
Entrando al mundo de los Calvados y Grappas

Hay ocasiones en las que hay buenos motivos para desviarse un poco de nuestro foco que es el vino y esta fue una excelente ocasión porque pudimos asistir a la presentación de una gama de productos especiales que llegaron a nuestros país, presentados por el Prof. Alberto Soria: Los Calvados Coeur de Lion y las Grappas Poli.
El Calvados es un producto casi artesanal, obtenido lentamente de la doble destilación de …

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[25 May 2011 | 1 comentario | ]
Descubriendo Vinósfera

Recibimos la invitación para conocer hoy un nuevo espacio en Caracas para el disfrute del vino, se trata de Vinósfera y entre otras señas nos mencionan que cuenta con María Fernanda Di Giacobbe en los fogones y con el Sommelier Paulo Chacón.
Esperamos compartir con Uds. los detalles de este lanzamiento y desde ya felicitamos y aplaudimos todos los nuevos espacios que colocan al vino como pilar de su propuesta.

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[24 May 2011 | No hay comentarios | ]
Nueva imagen espumosos Bodegas Pomar

Hoy estaremos en el lanzamiento de la nueva imagen de los espumosos de Bodegas Pomar.
La actividad se realizará en la Qta. Villa Planchart, hermoso lugar que visitamos por primera vez hace dos años.
Esperamos poder compartir con Uds. toda la información del lanzamiento.