Hace poco tuvimos la información de que pronto estará en nuestro país el vino biodinámico COYAM de la bodega chilena Emiliana.
Esta información la pudimos confirmar con personal de Corporación Askar quienes son los importadores. Nos indicaron, en entrevista telefónica, que se encuentran finalizando el proceso de permisología con el SENCAMER el cual debe concluir en un plazo aproximado de 2 meses.
Esto aumentaría la oferta de vinos “ecologicos” de esta importadora …

Hemos recibido la información que el restaurante Le Gourmet ha recibido por tercer año consecutivo el Premio a la Excelencia que otorga anualmente la prestigiosa revista Wine Spectator a los mejores restaurantes del mundo para amantes del vino.
El listado fue publicado en la edición de Agosto 31, 2010. En esta ocasión ha sido el único restaurante en Venezuela que recibió el mencionado reconocimiento en el cual destaca su selección de …

Hemos recibido una invitación con motivo de la visita a nuestro país de Miguel Torres Maczassek, Presidente Ejecutivo de Miguel Torres Chile.
Agradecemos la invitación a María Francia Trillo de ALNOVA y esperamos poder asistir.

Tenemos el agrado de presentarles una nueva área dentro de La Casa, se trata de un mapa interactivo de los lugares que consideramos que ofrecen un buen servicio de vinos tomando en cuenta la variedad y calidad de las etiquetas que ofrecen, el cuidado que tienen por las mismas y el servicio del vino en general.
Esta idea nace ya que con frecuencia nos consultan sobre lugares donde pueden ir a …

François Lurton, dueño de las afamadas bodegas argentinas que, desde 1996, llevan por nombre su propio apellido, visita por primera vez Venezuela.
Este bodeguero francés ha sido responsable de ventas de Moët & Chandon y asesor de Catena Zapata, entre otras actividades, antes de ensalzarse como señor de los dominios que, en el Valle de Uco, Mendoza, ofreciendo sus etiquetas Chacayes, Piedra Negra, Alcayata, entre otros.
Desde el 20 y hasta el …

La Asociación Venezolana de Sommeliers, con el aval de Asociatión de la Sommellerie Internationale (ASI), ha organizado el primer concurso Mejor Sommelier de Venezuela el cual se realizará los dias 3 y 4 de Julio en el Hotel Tamanaco Intercontinental.
Los sommeliers de nuestro país competirán para demostrar sus conocimientos y habilidades mediante la presentación de una serie de pruebas en las que desplegarán sus experiencias y técnicas en el arte …

Bueno, eso es lo que dice la revista Wine Spectator en su edición de Mayo donde hacen referencia a un estudio realizado por el Australian Wine Research Institute que durante 10 años evaluó el comportamiento de los vinos usando 14 diferentes tipos de cierres, incluyendo el corcho por supuesto.
Los expertos del estudio afirmaron que luego de ese periodo de tiempo los vinos que usaron tapa de rosca mantuvieron su carácter …

Gracias a @bacogourmet hemos conocido los 12 finalistas del Concurso Mundial de Sommeliers y los compartimos con Uds.

Franck Moreau (Australia)
Élyse Lambert (Canada)
Véronique Rivets (Canada)
Carles Aymerich (España)
David Biraud (Francia)
Fabio Masi (Italia)
Satoru Mori (Japon)
Merete Bo (Noruega)
Gerard Basset (Reino Unido)
Julia Gosea (Rumania)
Sören Polonius (Suecia)
Pablo Basso (Suiza)

Como verán hay representantes de 4 continentes donde destaca Canadá como único país con dos seleccionados y de uno de ellos (Élyse Lambert) les escribimos en junio del …

En varias oportunidades hemos mencionado los vinos chilenos Balduzzi y el ultimo que he reseñado ha sido el Grand Reserve 2003.
En nuestro país han estado presentes las ediciones de Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Carmenere y Grand Reserve desde 2007 y ahora como novedad se han incorporado Sauvignon Blanc, Merlot Reserva, Chardonnay Reserva y Late Harvest.
Habiendo tenido buena experiencia con el Grande Reserve creo que seria bueno explorar estas nuevas opciones, sobre …

El terremoto de Chile ha sido parte importante de los servicios noticiosos de los últimos días, el mismo ha afectado al país en todos los aspectos y has dejado sobre todo demasiadas perdidas humanas que lamentar.
Uno de los sectores económicos afectados ha sido la industria vitivinícola por algunas razones claves:

Entre las zonas afectadas hay presentes varias regiones importantes de cultivo y bodegas (Maipo, Colchagua, Curicó, Maule y Bío Bío).
Al momento …