El color es presente era bastante claro, el aroma apenas se descorcho era bastante licoroso y en el sabor se mantuvo esta sensación. Creo que lo abrimos ya de capa caída.

• Composición: Cabernet Sauvignon, Merlot y Pinot Noir.
• D.O.: Vale do Vinhedos
• Grado alcohólico: 12%

En la etiqueta al reverso se lee (traducido del portugués):

Selección de vinos tintos, elaborados a partir de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y Pinot Noir, reunidos en un corte armónico seleccionado por el enólogo.
Este vino no tiene tratamiento de estabilización y fue levemente filtrado para preservar sus mejores características naturales. Con el tiempo se pueden acumular residuos en la parte inferior de la botella.

Lo acompañamos con una pasta con chorizos de pollo en salsa pesto. No se si les había comentado pero cuando mis padres nos visitan no pueden entrar si no vienen acompañados de cachapas con queso de mano y/o chorizos de pollo.

Comentario de mi esposa: Me gusta, se queda en la garganta pero no en la lengua.

Adega do Vale

Este vino lo tomamos mi esposa y yo en casa, acompañando unas chuletas en un almuerzo dominguero.

Fue uno de los vinos brasileros que compré en el Mercado Municipal Paulistano en un viaje que hicimos a Sao Paulo en noviembre de 2005.

Este vino es producido por Vinibrasil que es el resultado de una unión entre Expand (una importadora de vinos brasilera) y Dão Sul (un importante productor de vinos portugueses).

• Composición: Cabernet Sauvignon y Syrah
• D.O.: Vale do Rio São Francisco
• Grado alcohólico: 12,5%

En la etiqueta al reverso se puede leer (traduciendo del Portugues):

Adega do Vale es un vino perfectamente equilibrado. Es suave en boca, con estructura, color rubí intenso y con un final fresco y largo.
Su sabor balanceado armoniza con diversas situaciones y platos como carnes rojas y pastas con ricas salsas. Sírvalo a 15/16 °C (colóquelo en la nevera por 40 minutos antes de servir).
El Vale do Rio São Francisco, con sol y cielo azul todo el año, tiene condiciones optimas para la maduración de uvas y la crianza de un vino superior como Adega do Vale.

Coincidencialmente las chuletas que estabamos almorzando tenian pasta como acompañante.

Tanto el color como el sabor es bastante homogéneo y agradable, el olor es un poco fuerte. Se pasó muy bien con la comida sin embargo no nos terminamos la botella como suele suceder porque nos pareció un poco pesado.

Es un vino que recomiendo para acompañar una comida, pero sólo puede llegar a aburrir un poco.

No recuerdo el precio que pague por esta botella pero no debió haber pasado de R$20

Comentario de mi esposa: Me gusta. Es seco pero no se queda pegado.