Publicado en Vinos x PaÃs, Vinos x Tipo, Tintos, Estados Unidos el 5 Mayo 2008 2 Comentarios »
Esta es una bodega bastante joven que se inicio en 1990 en California y ofrece una buena cantidad de opciones en vinos jóvenes y algunos reservas.
El ensamble de este vino fue realizado con uvas de 7 condados diferentes, creo que esto implica un gran trabajo para el enólogo al momento de querer lograr un producto […]
Publicado en Vinos x PaÃs, Vinos x Tipo, Tintos, Estados Unidos el 24 Abril 2008 Aun no hay comentarios »
El segundo vino que probé en mi visita a Cavas Wine Tasting Room.
Esta es una bodega californiana fundada en 1973 y cuenta con 4 viñedos donde cultivan Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc.
Tuvo un proceso de guarda de 26 meses en barrica de roble francés de las cuales un 40% eran nuevas.
Composición: Cabernet Franc (84%), […]
Publicado en Vinos x PaÃs, Vinos x Tipo, Blancos, Estados Unidos el 30 Junio 2007 Aun no hay comentarios »
“Ya esta bueno de tomar vino en la casaâ€, creo que esto es lo que pensamos todos luego de varios dÃas, y varios vinos, degustados en casa de nuestro anfitrión en Orlando.
Asà que salimos de paseo las dos familias y al llegar la noche comenzamos la búsqueda de un buen lugar donde comer.
Yo “el antojado†[…]
Publicado en Vinos x PaÃs, Vinos x Tipo, Tintos, Estados Unidos, Iberoamerica en Cata el 22 Junio 2007 3 Comentarios »
TodavÃa me quedan en cola unas cuantas reseñas de vinos que pude probar en el viaje a Orlando y adicionalmente me sirve para cumplir con la segunda reseña “de oficio†para participar en la convocatoria de Iberoamérica en Cata, el DÃa del Blog #2.
Esta vez si creo haber cumplido cabalmente con todas las condiciones: “vinos […]