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Archivo de la categoría Francia

Francia, Tintos, Vinos x País, Vinos x Tipo »

[27 Nov 2008 | 2 comentarios | ]
Château Palmer Margaux 1999

Sexta y ultima etiqueta que disfrutamos en la cata denominada Joyas de la cava de Le Gourmet: Lo mejor de Caracas.
Para aclarar sobre el contenido se hizo una mezcla entre la información entregada en la cata, los comentarios de los participantes y la información disponible en Internet.
A diferencia de otras reseñas de vinos donde se muestra una foto de la botella en esta se utilizó una foto del momento en …

Espumosos, Francia, Vinos x País, Vinos x Tipo »

[25 Nov 2008 | 1 comentario | ]
Champagne Cristal Louis Roederer 1995

Segunda etiqueta que disfrutamos en la cata denominada Joyas de la cava de Le Gourmet: Lo mejor de Caracas.
Para aclarar sobre el contenido se hizo una mezcla entre la información entregada en la cata, los comentarios de los participantes y la información disponible en Internet. A diferencia de otras reseñas de vinos donde se muestra una foto de la botella en esta se utilizó una foto del momento en que …

Espumosos, Francia, Vinos x País, Vinos x Tipo »

[24 Nov 2008 | No hay comentarios | ]
Champagne Grand Siècle Laurent-Perrier

Como les prometimos comenzaremos la publicación individual de las etiquetas que disfrutamos en la cata denominada Joyas de la cava de Le Gourmet: Lo mejor de Caracas, esta es la primera de esas joyas.
Para aclarar sobre el contenido se hizo una mezcla entre la información entregada en la cata, los comentarios de los participantes y la información disponible en Internet. A diferencia de otras reseñas de vinos donde se muestra …

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[19 Ago 2008 | 1 comentario | ]
J. P. Chenet Cabernet Sauvignon-Syrah 2006

Entre las cosas que traje de un viaje que hice a Costa Rica en Febrero de este año fue una salsa muy conocida en ese país que se llama Lizano, la usan para aderezar y directamente sobre la comida.
Mi esposa estaba por cocinar unas chuletas de cerdo y yo le sugerí que la usara en la preparación y luego cuando estuvieron listas, junto con un puré, abrimos esta botella.
Este es …

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[16 Ene 2008 | 5 comentarios | ]
Georges Duboeuf Beaujolais-Villages Nouveau 2007

Todos los años hay un gran revuelo cuando salen los Beaujolais Nouveau, en general es un vino muy comentado, ya sea para alabarlo o para criticarlo. Desde 1951 se ha establecido una tradición en la que este vino joven sale al público el tercer jueves de Noviembre y desde 1970 con cada año que pasa la fanfarria publicitaria es cada vez mayor. En mi opinión personal los Beaujolais Nouveau son …

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[3 Oct 2007 | 3 comentarios | ]
Baron d’Arignac 2002 (Visita en minoría parte 3 y final)

La tercera y última botella que probamos en la visita de las amigas de mi esposa.
Este es un Vin de Pay (Vinos de la región), este tipo de vino se considera en un rango de calidad un poco mayor que los vinos de mesa y se enfoca en individualizar los vinos en función de su lugar de producción, en este caso Aude.
Este vino no lo probé el día de la …

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[3 Ago 2007 | 4 comentarios | ]
Château de Viella Prestige 2002

Luego de la convocatoria de Manuel Camblor se volvió toda una odisea escoger un vino que pudiera entrar correctamente dentro de las condiciones de la tercera edición de Iberoamérica en Cata.
Sin embargo luego de seleccionarlo me di cuenta que lo mas difícil iba a ser la reseña, tuve que escarbar bastante en Blingo para obtener una cantidad decente de información y podría decir que esta va a ser la reseña que requirió …

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[16 Jul 2007 | No hay comentarios | ]
Calvet Carte Rouge

Este es un vino de mesa que usamos en la casa luego de haber intentado con un Trapiche Roble Shiraz 2004 que lamentablemente al quitarle la capucha para descorcharlo nos dimos cuenta que el vidrio estaba fracturado por un golpe.
Los vinos de Calvet son vinos franceses que tienen un variado rango de propuestas y regiones. Imagino que este es uno de los más económicos por ser un vino de mesa.
Su …