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Archivo de la categoría Vinos x Tipo

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[19 Feb 2016 | No hay comentarios | ]
Clos de Gat Har’El Syrah 2008

Hacía tiempo que no publicaba la reseña de una botella de vino y retomo el tema avanzando un paso en mi meta personal de probar un vino de cada país productor del mundo.
Este vino fue un regalo de unos amigos israelitas que me lo obsequiaron con muchos elogios para la bodega.
La bodega Clos de Gat se encuentra al pie de las montañas de Judea, en la frontera bíblica del Valle …

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[10 Jun 2014 | No hay comentarios | ]
Faces Tinto 2012, el vino del mundial de Brasil

Faltando apenas dos días para iniciar el mundial de Brasil 2014 llega una excelente invitación de Alessandra Esteves del blog Dama Do Vinho para reunirnos en VivoWines y probar el vino oficial del mundial de Brasil.
No es el el primer vino de Brasil que probamos, tampoco es el primer vino de múltiples cepas pero si es el primer vino oficial de un mundial de fútbol.
Faces es una edición especial de …

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[2 Abr 2014 | 2 comentarios | ]
Bodegas Pomar Syrah 2006

Un vino de mi país que tenia guardado desde hace tiempo, el ultimo que nos quedaba y evitaba descorcharlo por nostalgia y cariño.
Pero ya era inevitable, ver su añada ya nos hacía pensar que teníamos que tomar la decisión de abrirlo, a riesgo de encontrarlo ya pasado, o dejarlo como un adorno de recuerdo.
Decidimos usarlo para lo que fue hecho, para beber y disfrutar. Sin embargo no teníamos buenas expectativas. …

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[21 Dic 2013 | No hay comentarios | ]
Leyda Sauvignon Blanc Reserva 2011

Viña Leyda es una de las bodegas pioneras y de las más grandes de este valle que como denominación de origen nació apenas en Mayo de 2001, esta zona en el pasado estaba dedicada a la ganadería y el cultivo de trigo. Cuentan con 230 hectáreas plantadas y en su visión está el desarrollo de microterroirs.
Esta botella la recibimos como obsequio de VIVO Wines, una tienda de vinos en Guatemala …

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[10 Sep 2013 | No hay comentarios | ]
Paradoja Cabernet Sauvignon Malbec 2008

Avanzando un pasito más en el objetivo de La Casa de probar un vino de cada país productor se nos presenta este vino de Ecuador que me trajo mi esposa en una visita a esas tierras.
Este vino proviene de la bodega Dos Hemisferios, una de las pocas que existen en Ecuador y la más importante de ese país. Esta aventura se inició en 1999 y actualmente cuentan con 361 hectáreas …

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[22 Abr 2013 | No hay comentarios | ]
K5 Arguiñano Txakolina 2011

Día de mariscos en casa con la familia y teníamos esta botella de Txakolina para acompañarlos.
Bodega Txakolina-K5 es una bodega ubicada en Aia, cuenta con 15 hectáreas de viñedos y está rodeado de un bosque de castaños, robles y hayas. Su producción es de poco más de 40.000 botellas por año. Uno de los fundadores de este proyecto es Karlos Argiñano y el enólogo es Lauren Rosillo.
A la vista es …

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[16 Abr 2013 | No hay comentarios | ]
Quinta dos Quatro Ventos 2007

En un noche de celebración, en el que salimos a comer fuera, me di un gusto pidiendo unas costillas de cordero de Nueva Zelanda. Con una carta de vinos bien pequeña que había en el lugar nos atrevimos a probar algo diferente al escoger este vino.
Caves Aliança es una empresa de con 80 años de historia, exporta sus productos a 60 países y cuentan con varios viñedos que suman más …

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[21 Feb 2013 | No hay comentarios | ]
Tres Palacios Carménère Reserva 2005

Tres Palacios Bodegas y Viñedos es un emprendimiento muy joven (nace en 1996), o como ellos mismos lo llaman, una aventura con una filosofía que ellos resumen en la búsqueda de originalidad y extrema calidad. Su nombre proviene del compromiso que se establecieron de mantener el proyecto por lo menos hasta la tercera generación, esa tercera generación apenas está en pañales por lo que falta un buen trecho por recorrer.
Luego …

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[4 Dic 2012 | No hay comentarios | ]
Casa Silva Lolol Viognier 2007

He tenido la oportunidad de probar varios productos de la bodega Casa Silva y casi siempre voy confiado en que vamos a disfrutar de un buen vino.
Pero en este caso quería usar esta etiqueta para acompañar un almuerzo de salmón horneado con hierbas y pasta al olio y tenía algo de desconfianza porque ya contaba con 5 años a cuestas y no estaba seguro de su integridad.
Al revisar el sitio …

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[14 Nov 2012 | No hay comentarios | ]
Château Domecq Cosecha Seleccionada 2003

Este es mi primer vino mexicano y lo recibí de un amigo que lo trajo en un viaje al DF para mi cumpleaños en el 2008.
Casa Pedro Domecq se inició en 1948 logrando diversas medallas en concursos mundiales con sus etiquetas. Desde 2005 es parte de Pernod Ricard México y apenas en junio de 2012 cambia su nombre corporativo al de su propietario.
A pesar de su longevidad en copa se …