HacÃa bastante tiempo que no publicábamos la reseña de una etiqueta. No es porque no hubiéramos probado nada, el asunto es que se ha generado bastante información en las últimas semanas que ha hecho que tengamos guardadas estas y otras reseñas para cuando haya algo de calma en las actividades vitivinÃcolas.
Bianchi es una bodega argentina […]
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Esta difÃcilmente puede ser considerada la reseña de un vino, creo que más bien va a ser una reseña turÃstica-romántica-eno-gastronómica, disculpen lo largo y espero que les guste.
El mes pasado cumplimos un quinquenio de casados (espero que el primero de muchos) y para celebrarlo le prepare una sorpresita a mi esposa, un fin de semana […]
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Roberto, un gran amigo de la universidad, vive desde hace varios años en Costa Rica. Como era de esperarse allà conoció a Jacquie, una costarricense que le dio el flechazo y decidieron casarse. Me invito a su boda y luego de tratar de planificarlo lo mejor posible solo pude ir yo solo por el fin […]
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Esta fue una de las botellas que disfrutamos en la cena de navidad mientras estábamos picando algo a la espera de la comida que tenia como protagonista principal una muy esperada paleta de cerdo que tradicionalmente hace mi suegra en esta época.
En el pasado ya habÃa reseñado gratamente dos bolletas de tinto de estas bodegas […]
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Que tÃtulo tan largo, no?
Esta fue una de las botellas que saque para sacarle un poco el cuerpo a un vino rosado que llevaron unas amigas de mi esposa, mas información sobre ese rosado pulse aquÃ.
Que buen vino, muy agradable en olor y sabor. Es suave pero mantiene la fuerza en su sabor. Lo único […]
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Este vino lo tenÃamos en la nevera con varias opciones para su destino:
- Ofrecerlo en una visita.
- Como acompañante de una comida sin invitados.
- Por si acaso llegábamos cansados del trabajo y querÃamos relajarnos con una copa.
Ocurrió lo tercero, lo disfrutamos tomándolo de a poco y lo terminamos varios dÃas después.
A grandes rasgos es un […]
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Con esta labor de difusión sobre el mundo de los vinos uno de los “afectados†ha sido mi suegro quien se ha emocionado con el tema y además de regalarme de vez en cuando una que otra botella se ha comprado para el unas cuantas, todas de Las Condes y las colocó en un pequeño […]
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El segundo miembro del rebaño que ofrecà en mi cumpleaños y es la primera vez que me encuentro con la uva Viognier, hasta este momento no conocÃa su existencia.
Composición: 85% Chardonnay, 15% Viognier.
D.O.:Â Valle Central
Grado alcohólico: 13,5%
En la etiqueta al reverso se lee:
Todos sabemos de alguna oveja negra, alguien especial, fuera de lo común. Es […]
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“Ya esta bueno de tomar vino en la casaâ€, creo que esto es lo que pensamos todos luego de varios dÃas, y varios vinos, degustados en casa de nuestro anfitrión en Orlando.
Asà que salimos de paseo las dos familias y al llegar la noche comenzamos la búsqueda de un buen lugar donde comer.
Yo “el antojado†[…]
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Estoy un poco avergonzado porque ya ha pasado mes y medio desde que abrimos la casa y no hay solo vino reseñado aquÃ, no es posible!
Pero es por varias razones. Una de ellas porque estuve engripado y con gripe un vino sabe a cualquier cosa menos a vino. La otra razón es que tenÃa el antojo […]
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