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Archivo de la categoría Blancos

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[21 Dic 2013 | No hay comentarios | ]
Leyda Sauvignon Blanc Reserva 2011

Viña Leyda es una de las bodegas pioneras y de las más grandes de este valle que como denominación de origen nació apenas en Mayo de 2001, esta zona en el pasado estaba dedicada a la ganadería y el cultivo de trigo. Cuentan con 230 hectáreas plantadas y en su visión está el desarrollo de microterroirs.
Esta botella la recibimos como obsequio de VIVO Wines, una tienda de vinos en Guatemala …

Blancos, España, Featured, Headline, Vinos x País, Vinos x Tipo »

[22 Abr 2013 | No hay comentarios | ]
K5 Arguiñano Txakolina 2011

Día de mariscos en casa con la familia y teníamos esta botella de Txakolina para acompañarlos.
Bodega Txakolina-K5 es una bodega ubicada en Aia, cuenta con 15 hectáreas de viñedos y está rodeado de un bosque de castaños, robles y hayas. Su producción es de poco más de 40.000 botellas por año. Uno de los fundadores de este proyecto es Karlos Argiñano y el enólogo es Lauren Rosillo.
A la vista es …

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[4 Dic 2012 | No hay comentarios | ]
Casa Silva Lolol Viognier 2007

He tenido la oportunidad de probar varios productos de la bodega Casa Silva y casi siempre voy confiado en que vamos a disfrutar de un buen vino.
Pero en este caso quería usar esta etiqueta para acompañar un almuerzo de salmón horneado con hierbas y pasta al olio y tenía algo de desconfianza porque ya contaba con 5 años a cuestas y no estaba seguro de su integridad.
Al revisar el sitio …

Blancos, Estados Unidos, Featured, Headline, Vinos x País, Vinos x Tipo »

[3 May 2012 | 1 comentario | ]
Sonoma-Cutrer Chardonnay 2005

Esta bodega se inició a comienzo de la década de los 70’s con Brice Cutrer Jones como productor y Bill Bonetti como enólogo y fueron uno de los primero viñedos en producir varietales de Chardonnay y es en esta cepa en donde han enfocado sus esfuerzos. Su filosofía esta enfocada en una mezcla de las mejores técnicas de los métodos tradicionales utilizados para la elaboración de los vinos Grand Cru …

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[1 May 2012 | No hay comentarios | ]
Etchart Privado Torrontés 2007

Bodegas Etchart fue fundada en el año 1850, en La Florida, Cafayate, Provincia de Salta. Esta pequeña finca aún conserva su nombre y allí fue donde se plantaron las primeras vides de Torrontés, variedad introducida por los misioneros a fines del siglo XVI.
Cafayate siempre se ha considerado un lugar muy especial para el cultivo de la uva Torrontés y esta bodega viene ofreciendo esta variedad en su linea Privado desde …

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[3 Abr 2012 | 4 comentarios | ]
Château Kefraya La Dame Blanche 2007

Hace un buen tiempo fuimos invitados a una degustación de vinos libaneses importados por CCS Wines, dirigida por la sommelier Vanessa Barradas. Esta degustación tuvo ocasión en el bodegón De Casta Life & Food y decidimos publicar los vinos que presentaron de manera independiente por considerarlos productos bien particulares.
En 1951 Michel de Bustros inicia la plantación de sus viñedos, en un terreno lleno de piedras que nunca había producido nada. …

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[29 Nov 2011 | No hay comentarios | ]
Winiveria blanco 2008

Segundo vino (y el ultimo blanco) de la sesión #DomingodeVino y fue un aporte de la Sommelier Vanessa Barradas.
Georgia es considerado uno de los países con la mas antigua tradición de vino, de hecho algunos hacen mención a ese país como la cuna de la cultura del vino o “Donde el vino fue inventado”. Su historia vinícola se remonta a 8.000 años ya que diversos arqueólogos han encontrado las evidencias …

Blancos, Featured, Headline, República Checa, Vinos x País, Vinos x Tipo »

[28 Nov 2011 | No hay comentarios | ]
Baloun Tramin Cerveny Grapes Selections 2009

Con esta publicación presentamos una serie de botellas de una sesión muy especial que pude compartir con buenos amigos amantes del vino y que dimos a conocer en Twitter como #DomingodeVino.
Y arrancamos con este vino proveniente de la República Checa que fue un regalo de mi hermano y desde que me confirmó que lo había comprado contaba los días de su llegada.
Vinařství Baloun, o Bodega Baloun, cuenta con 90 hectáreas …

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[11 Ago 2011 | No hay comentarios | ]
Viña Tondonia Reserva Blanco 1989

Esta etiqueta llego a mis manos gracias a un intercambio de botellas que hice con el bloguero español Sobre Vino.
Esta bodega fue fundada en 1877 por Rafael López de Heredia y hoy en día sigue en manos de la misma familia, ya en su cuarta generación, con el mayor orgullo de mantener un gran respeto por sus tradiciones. Cuenta con 100 hectáreas de viñedos, plantados entre 1913 y 1914, y …

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[9 Ago 2011 | 2 comentarios | ]
Kloster Eberbach Rauenthaler Baiken Riesling Kabinett 2008

Este vino fue un regalo de mi hermano que lo obtuvo directamente de la bodega, en el Monasterio de Eberbach, en este lugar fue donde se grabó la famosa película El Nombre de La Rosa.
El monasterio fue fundado en 1136 y tiene una extensión de 300 hectáreas de las cuales 200 son cultivadas, en su gran mayoría de Riesling, además cultivan Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir y Dornfelder. …