Viene un torbellino llamado SIG 2007

Todo un torbellino de actividades se nos vendrá encima con el Salón Internacional de Gastronomía que tendrá lugar del 25 al 28 de este mes.

El Salón Internacional de Gastronomía es el único evento en Venezuela consagrado al buen comer y el buen beber. Realizado de manera ininterrumpida por espacio de un lustro, y organizado por la revista Cocina y Vino del grupo Descifrado-Exceso, el SIG permite conocer las últimas tendencias de la gastronomía mundial, entrar en contacto con expertos, productores y distribuidores de vinos, licores y alimentos finos y disfrutar de catas, talleres y de una nutrida exposición de productos. Como es costumbre, el Salón recibirá en 2007 a reputados visitantes nacionales e internacionales, dispuestos a compartir saberes y sabores con profesionales y aficionados locales.

Por supuesto el vino tendrá un papel importante con catas de variados temas y las bodegas mostrando sus novedades.

Estas son algunas de las bodegas que estarán presentes.

Argentina: Finca Sophenia, Bodega Salentein, Navarro Correas, Bodegas El Porvenir, Bianchi, Familia Zuccardi, Trapiche, Terrazas de los Andes, Alto Las Hormigas y Alta Vista.

Chile: Los Vascos, Santa Rita, Santa Carolina, Undurraga, Bodegas Echeverría, Via Wines, Baron Phillippe de Rothschild Chile, Viña Aresti, Viña San Pedro, Viña Montes, Viña Tabalí, Viña Altair y Viña Laroche.

España: Vega Sicilia, Juve & Camps, Marqués de Riscal, Bodegas Real, Bodegas Castillo de Perelada, Marqués de Griñón, Viña Magnavia, Vega Superatu, Viña Prodigus, Finca Omblancas, Mas d’en Gil, Bodegas Roda y Bodegas Robles.

Italia: Masi, Pisano, Batasiolo, Planeta, Frescobaldi, Cielo, Tenuta Santa Anna, Botegga, Giani Gagliardo y Citra.

Uruguay: Juanicó.

En el sitio Web ya están disponibles las entradas en preventa y el programa de actividades.

En La Casa trataremos de mostrar constantemente la información relacionada con el vino en este evento y nos partiremos en los pedacitos que sean necesarios para poder asistir.