Video sobre como servir el vino
Luego de la interesante reacción que tuvo una publicación que hicimos en Noviembre, denominada 5 razones para pensar que estas botando tu dinero en un restaurante me topé con este video que muestra de manera muy didáctica y sencilla como se debe servir un vino.
Este video esta dirigido y recomendado a los estimados señores encargados de HORECA (HOteles, REstaurantes y CAtering), los invito a que vean este video que demuestra los pasos adecuados para servidor un vino.
Esto les permitirá ofrecer un mejor servicio y por consiguiente tener una clientela contenta.
Por supuesto hay variaciones en los detalles como el usar el decantador o limpiar el borde de la botella antes o después de sacar el corcho pero a grandes rasgos está muy bien explicado.
Como dicen en inglés: For Dummies.
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