Mezcle y agite con vino – Café Malamado a la antigua
13 Marzo 2009
Por: Gilberto
3 comentarios
Esta es una receta suministrada por los amigos de Alta Cava luego del lanzamiento del Malamado Malbec que es una especie de Oporto producido por Familia Zuccardi.
Café Malamado a la antigua
Ingredientes
- 2 onzas de Malamado Viognier.
- 1 cucharada de helado de crema
- 1 taza de café doble.
- 2 trozos de almíbar de especias.
Preparación
- En una coctelera con hielo colocar los ingredientes.
- Batir.
- Servir en un vaso super Highball con hielo.
- Decorar con especias.
Recuerde que 1 onza equivale a 29,57 cc.
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Hola, una pregunta acerca de la receta, realmente son 2 oz de Malamado Vigonier???
Me resulta raro, ya que en tu post dijiste “…Esta es una receta suministrada por los amigos de Alta Cava luego del lanzamiento del Malamado Malbec…”
Lo mas logico es que en el lanzamiento de un producto se hable del mismo y se den recetas que contengan ese producto, por eso preguntaba, por favor confirmarme si realmente lleva Malamado Viognier o es un error tipográfico
Desde ya muchas gracias
Hola Alex,
Gracias por tu visita y por escribir.
No es un error, la receta es con Malamado Voignier.
En el lanzamiento del Malamado Malbec nos suministraron un recetario donde se utilizan las diferentes versiones del Malamado.
Espero haber aclarado tu duda.
Saludos,
Lo que si es un error es que coloque Voignier y lo correcto es Viognier.
Ya lo corregí.
Saludos,
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