Mezcle y agite con vino – Santa Rosa Martini

Esta es una receta suministrada por los amigos de Alta Cava luego del lanzamiento del Malamado Malbec que es una especie de Oporto producido por Familia Zuccardi.

Santa Rosa Martini

Ingredientes

• 2 onzas de tequila dorado.
• ½ onza de Malamado Viognier.
• La pulpa de una rodaja de sandia (patilla).
• 1 cucharadita de almíbar.

Preparación

• Verter todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
• Batir enérgicamente.
• Colar sobre una copa de martini coronada con sal.

Recuerde que 1 onza equivale a 29,57 cc.